女朋友自从在广州上完学每次去超市都找这个牌子的螺蛳粉,周末赖床试吃了下,臭味可控,辣的过瘾!
臭宝牌螺蛳粉不知道这个牌子大家有没有品尝过,感觉怎么样,女朋友自从在广州上完学回来,每次去超市补货都会找这个牌子的螺蛳粉,臭宝牌,产自广西柳州,螺蛳粉的故乡或者说圣地。周末起晚了,懒得再出去吃早饭,找了一圈只有自己屯的白象方便面和她屯的这个,正好换换口味。主材和配料拆开外包装,主材配料还比较丰富,包括米粉包100g和其它8包配料250g。原汤、笋、菜(酸豆角木耳萝卜干)、花生、腐竹、辣油和醋都是独立包装,其中笋有两包。煮制过程和加料顺序在包装袋背面也很好地备注了,加上配料袋子上的1、2、3标识,自行制作很容易。加料细节因为第一次尝试螺蛳粉这种食物,原汤没敢加太多,不过问了下,这种“沸沸原汤”口味的味道不是很冲,凑上去闻原汤的味道还不如在广东那边店里闻到隔壁桌的味道大,同时因为是当天第一顿饭,怕太辣刺激到,辣油只加了2/3。食用感受相比方便面,螺蛳粉的烹制过程相对复杂些,步骤和时间比较多,需要往来被窝和厨房好几次。配料包分量基本都挺足,对比下来唯一美中不足就是菜包里面的料少了点,特别是木耳,感觉都没怎么吃到过。臭味方面这款螺蛳粉控制的还挺好,有那股风味但不会特别浓,稍微通风味道就能散去个大概了,适合刚开始尝试螺蛳粉的人群。另外可能是为了均衡风味,辣味比较足,建议大家食用的时候适量添加。