真不是鄙视河驴,吃过对比过就知道了。要说驴肉香还得是保驴。有机会来保定尝尝吧,徐水县城有哥俩开的驴火,一个叫王国一个叫王华都还凑合,其实保定城区的驴肉味道都差不多,差别就在火烧的手艺,以前在车站那的老驴头吃,有个老大姐打火烧,打得特别好,可人家是换班工作,赶上别的师傅就差多了,后来我就发现了现在的小张驴肉火烧,火烧打得还行。
原来南关大桥那有个白家罩饼后来搬鑫丰建材市场西边了,还有个安家罩饼忘了在哪了,西颜良往西五十米路北有个白振庭罩饼,都是小店味道好只是装修环境不好。罩饼一般都是回民餐厅。
不知道吃不着是ta们的损失,我最爱吃的是保定的驴肉火烧,万博广场对过五四路口那有个徐水小张驴肉火烧,刚出锅的火烧酥脆烫嘴,不只夹驴肉,还有酱猪肉,海带炖豆腐泡…来一碗棒子糁粥,这大冷天一股暖流从肚子一直渗到四肢百骸,舒服极了!
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