黄椒酱砂锅焗金枪鱼:金枪鱼腩洗净切块,放少许盐腌制。在砂锅中铺上肉姜、沙姜等调料,淋上花生油,把鱼腩铺在砂锅里盖上盖子开大火焗5到6分钟,最后关火用余温焗3分钟即可。
金枪鱼泡菜锅:备好豆腐、金枪鱼、辣白菜等食材,将豆腐切块,葱切段,姜蒜切片。锅中加油烧热,加入葱姜蒜爆香,再加入辣白菜翻炒,加入清水烧煮,烧开后加入金枪鱼和豆腐,最后加入辣酱搅拌煮熟即可。
金枪鱼土豆沙拉:备好土豆、金枪鱼、洋葱等食材,将土豆蒸煮后捣碎成泥,加入牛奶搅拌,再加入沙拉酱和蛋黄酱继续搅拌,最后将洋葱、胡萝卜等材料加入搅拌后冷藏即可。
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