对的,极铁锅都是这个样子,包括京造的,很重。便宜的锅很薄的,手掐就变形
动物油适当吃点,平时吃肉都可以补充到的。而且猪油最好用水炼法,不要直接煎出来
钢材日本进口吧,含糊其辞就是
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还行,就是单锅 1.5kg,新款不带附耳,太重
之前 400 多买的,不好用,炒菜声音太大了
哎,以前 160 两罐买的的喝到过期还没喝掉。
这锅怎样?据说底部中间微凸
不管怎样,无涂层锅都得供着 ,我之前不懂,经常机洗,然后底部很多“疤痕”,后来突发奇想用柠檬酸和盐泡一晚上,直接把出厂的氮化层给泡掉了,露出了银白色铁,彻底废了🥴
对的,就铁皮能值几个钱,主要是工艺,什么旋压,窒氮,这款极铁的貌似也是熟铁,但是相对会厚重一点,32cm 会来到 1.3kg 以上,我买的京造那个 1.5kg。 普通熟铁锅估计 1kg 左右,会轻巧点。
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