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还有，我们这里的人吃煎饼果子，现在还是喜欢放油条的比较多。薄脆是这两年才渐渐多的。而且吃煎饼果子的人不如吃菜煎饼的人多。煎饼果子就是省事，哪有菜煎饼好吃。
2018-05-11
额，我是山东枣庄人，属于鲁南地区。我们这里到现在主食还是煎饼。基本上一日三餐都是煎饼。至于煎饼果子还有菜煎饼，都是煎饼演变而来的。说句实在话，煎饼还是小麦面为主，有的会加入棒子变（就是玉米面）或绿豆面，或者其他杂粮。纯绿豆的，也行是我去的地方少，至今还没出过。
2018-05-11
