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说起甘肃特色美食 怎能少得了甜胚子
甜胚子为何物?甜胚(pēi)子是甘肃代表性美食,不过不像兰州牛肉面那样人尽皆知,出了甘肃,一般很少见到。甜胚子是莜麦发酵而成,有甜味又有酒味,可直接吃,也可兑凉水吃,夏天来一碗,沁人心脾。购买经过每次去兰州,一定会去超市菜市场买甜胚子,一斤5元。若好久不去兰州,总会馋甜胚子,网上也买过不少,最近发现有卖新品牌袋装的,来自甘肃陇西,便买来尝尝,一斤装,两袋24.9元,价格比当地贵不少,但网上一直没见过很划算的。商品包装甜胚子容易坏,一般三天内要吃完,这款是真空包装,不开封保质期90天,可冷藏,这点很好,不占冷冻室空间。食用体验我干吃了几口,然后兑了水,没有加白糖,很正宗,也很新鲜,看起来有些黏糊,但吃起来还是有嚼头的,酒味和醪糟差不多,甜味适中,非常解馋。购买推荐甜胚子容易坏,所以冬天网购是好时机,我夏天从来不买,担心途中冷链不到位。网上有不少甜胚子可以选,在此罗列几条购买建议:第一,认准产地,要选甘肃当地的;第二,看好配料,除莜麦、酒曲外,最多有水,不买加糖、加其他添加剂的,味道会很古怪,我受伤多次;第三,一般不买水占第一位的,比如经常能见到的易拉罐装甜胚子,一来性价比很差,甜胚子最多一勺,二来保鲜度不佳,甜胚子一直泡着,丧失了应有的嚼劲,市面上能见到的易拉罐,我都买过,每次都很失望。如果买了甜胚子,除了直接吃和兑水吃,现在还有甜胚子奶茶之类的花样吃法,有兴趣可以尝试,但我还是喜欢原味。
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2022-01-22
半成品猪排5元一块 感觉我可以下海摆摊了
京东生鲜半价活动已经常态化,刚好发现这款猪排可以折上用券,便买了两盒,一盒到手价10.4元,如果无折仅用券,一盒到手价约15元。包装猪排外包装是纸盒,保质期12个月,出厂日期距收货日期不到一个月。包装上说有三块猪排,拆开后是三大一小,一小估计是为了凑350g的克重。猪排间都用纸隔开,非常友好。做法猪排要在自然解冻状态下油炸,我是在奶锅中炸的,猪排巴掌大小,刚好放的下,这样比较省油。家里没有菜籽油,用的是花生油。油温要求在150度到180度,我不懂如何控制油温,就先拿中火炸,下锅后发现很快变成金黄,翻面炸后,怕焦,很快捞出,后面都是用小火慢慢炸的。尝后感炸猪排颜值不错,中火版焦黄,小火版金黄,味道也很满意,裹粉很薄,吃起来酥脆(我曾有过不好的猪排回忆,粉厚肉少,又硬又油),因为已经腌制好,我未加任何调料,就自带咸香,不过,如果能送椒盐蘸料就更到位了。比较起来,我更喜欢中火版,炸得时间短,肉质更嫩。购买推荐由于要自己动手油炸,便捷性确实不如其他速食肉菜,但偶尔还是想换换花样,这款炸猪排免洗、免切、免调味,又能保持现场烹饪的酥脆口感,日常活动一块猪排才5元,还是值得一屯的。
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读豆瓣2021年科幻榜状元 震撼 开脑洞
这段时间看完《星之继承者》,这是2021年出版的重磅科幻名作,豆瓣高分实至名归。我是双十二下单,收到的书竟然是本年的第八次印刷,并且买完就缺货,可见多紧俏。装帧设计: 套装书带一纸皮,设计上乍看像电磁炉,一套三册书,均是硬壳精装,品质上乘,各册还带一个硬纸书签。套装书与单行本的差别在于多送一个小本,小本64开,软皮,不过二三十页,如果套装缺货,不值得为此本而错过单行本好价。内容质量: 《星之继承者》讲述了未来人类与银河系邻居的故事,缘起于月球发现一具类人遗体,在第一册,地球人根据现有线索,推理出人类的由来,试图弥补人类史前史缺失的一章;在第二册,地球人与外星人亲密接触,验证了第一册中地球人的设想,构建了一个其他智慧生命的乌托邦;在第三册,加入了另两拨外星人种,表面的和谐下,暗流涌动,危机四伏。全套书内容相辅相成,逻辑严密,作者构建了一个宏达的世界体系,不乏天马行空的创意,却都有理有据,能够自圆其说。阅读体验: 阅读过程中,大受震撼,本书涉及学科甚广,涵盖生物、物理、历史、哲学、政治等多个领域,作者将自己的假说,通过故事穿针引线,各种知识融会贯通,不仅是读小说,还能长见识。如果非要鸡蛋里挑骨头,就是作为小说,故事性还有提升空间,冲突性不足,特别是第二册,好像在看柏拉图的理想国。总之,瑕不掩瑜,这套科幻小说值得收藏,若有货,又参加满100减50活动,科幻迷不要犹豫,赶紧下单。
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2022-01-19
魔声又有平价好物,降噪耳机只要20元
魔声又有便宜耳机,型号是sity N-TUNE50 ,售价59.9元,直减35元,京喜下单可以叠加省钱卡券,到手价只要20元。居然还标着降噪,我怀着巨大的好奇,收入囊中。外形外观: 耳机价格便宜,但包装不含糊,带盒,带说明书,带硅胶替换套。产品功能: 真降噪吗?确实有降噪效果,至少有被动降噪性能,带上耳塞,不插手机,就能感到安静,至于是否有标题所述的主动降噪,或许有,但不如Bose这样的品牌显著。线控功能性一般,只有一键暂停或启动,不能调节音量。佩戴感受: 耳塞和3.5mm插头都比较紧,不易掉,并且长时间佩戴也算舒适,同时耳机线较粗,有防缠绕功能。不太方便的一点是,我没找到区分左右的标识。做工质感: 耳机壳和线控壳的黑色塑料看起来比较廉价,细看耳机银色logo贴片,也略显粗糙。不过,价格摆在这里,较真做工质感也有些欺负它。音质音效: 这款耳机非常适合听动次打次的电子乐,如低音炮般强劲,很过瘾。不足就是声音层次感一般,或者说立体声效果一般,听New Age类型也缺少空灵感。总体来说,瑕不掩瑜,性价比没得说,同等价格应该鲜有对手。个人认为适合外出携带,有一定的降噪性,丢了也不至于太心疼,有兴趣真可以备一条。
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伊藤润二《地狱星》来袭!恐怖漫画入门佳作
购买理由恐怖漫画是日本漫画的一个类型,伊藤润二是恐怖漫画里的领军级人物之一,国内能引进伊藤润二作品,很意外,又很惊喜。目前已先后出版《漩涡》、《鱼》和一部短篇合集,虽然学生时期都看过,但还是愿意收藏,一是物美价廉,二是市场几乎无台版在售。《地狱星》是2021年10月出版的新品(日版是2005年出版),经常有九折力度的闪购,还能叠加满减用券,到手价非常划算。装帧设计《地狱星》是32开,近300页,黑白印刷,除了《地狱星》这道正菜,还有一道配菜,就是短篇漫画《亿万个孤独者》。整体看,算得上精致。本书附送一个明信片大小的书签,变换角度,书签图案会有动态效果。本书还附带一页出版说明,为什么设计成活页?比较迷惑。阅读感受为了不影响阅读体验,对情节不做详细描述。《地狱星》不同于以往的都市传说,而是属于宏大叙事,设定了一个世界末日的背景,在地球即将被吞噬前,探讨群体行为和人性。《亿万个孤独者》回归到了都市传说,视觉上还是有些渗人。两篇都是完结的,并且与以往作品并无关联。这本书的豆瓣评分低于前三部,值得买吗?值得!本作画风延续的一贯的细腻,情节也能带来更多的思考,而且没有发现删减、盖字和圣光,可以说是原汁原味。我翻阅评论,发现中差评的主要观点是不够恐怖,所以如果口味不是太重,或者平时不怎么看恐怖片又好奇,买这本书是不会错的。最后提示三点:一是封底小字提示“建议十八岁以上读者阅读”,所以家长选购时要慎重;二是有较浓的油墨味,摩擦页面会有黑手的问题,所以阅读时尽量捏边;三是封底折页预告下一部是《人间失格》,值得期待!
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2022-01-10
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