其实很多本地小牌酱油。酿造工艺都遵循传统方法。日本的本酿方式只是因为日本料理而出了名。。在我们国家本酿也是一直有传承的,不代表我们就没人在做这个,因为中餐料理的方式和日本有不同。本酿明显不够味道,市面上生抽老抽都是为了我们的口味习惯演变而来。。那些做本酿的。只不过没有全国销售。比如说珍极原酿。
土壤和虫子是相互相生的。问问那些常年种花养草的都知道。盆栽隔一段时间要换土,办法是,土要用紫外线杀菌。降低生虫率。但是就算每次都经过高温和紫外线。时间长了依然也避免不了虫子。。实在忍不了就考虑水培吧。。
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