福佳白属于比利时小麦分类,不算工业啤酒。相对其他风格的啤酒更容易被国人接受,现在进中国的量很大,假酒比较多。而且现在做得也确实没有之前好了,很可能是出货量打了之后偷工减料。
世涛和ipa都属于ale大类,但是不同的类别。实际上啤酒也就分ale和lager两个大类,精酿几乎都是ale大类下的fen'zhi分支……
海记,小营桥一家百子湾一家,还有一家在西边哪儿忘了,味道很好但是人多排队长,很多肉能不能吃到要看脸;另外推荐他家的烤牛肉串,是在北京这么多年吃到的最好的。霄云路的韩江潮汕,这家的嫩肉更好,盘子上会标涮的时间,更适合新手去。而且容易吃到五花趾。
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