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切底洗干净,擦干水份,放大火烧,烧到暗红色,烧完以后锅的表面就会形成一层四氧化三铁的蓝膜,这层蓝膜硬度很高,用钢丝球是洗不掉的。烧完以后马上放入水里,加点洗洁精清洗一遍,这样经过火烧和清洗就能切底把锅的防锈漆清洗干净了,洗完之后把马上擦干,放小火烧,边烧边用肥肉擦,大概擦上十分钟就行了,待锅冷下来把肥肉的油倒掉,用纸擦干,这样就成了一个不粘锅。用锅时要热锅冷油,每次用完都要把锅的水份烧干,这样的锅就不生锈,用久了锅会变成黑色的,那时的锅就最好了。

2018-06-21

作者实话实说 [赞] 但锅没洗干净就开锅。

2018-06-19

用大火烧,烧到暗红色更好,前题是一定要洗干净才烧。

2018-06-19
2018-06-10
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