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再说一遍,2000年以后兴起不是说2000以前没有小面。《不吃小面不自在》只是单独写了小面,以前重庆米粉也不错,可是没写。小面成本确实上涨了,但小面成本仍然相对较低是它存活并扩张的原因,我的评论说的很清楚。以前重庆还有豆腐脑、羊肉米线(较场口那家比较出名,现已消失)、灯影牛肉(本出自成都,但重庆的更有味)。你看文章应该理性,现在小面偷工减料是事实,不能看到批评就否定,况且这也不算批评。

2017-08-03

再重复一遍,我不是说2000年前没有小面,而是小面的大规模扩张在2000年以后。《不吃小面不自在》只是单方面写了小面一种食物,以前重庆米粉也不错,可是没写,那些都是重庆人的日常食物。另外,我恰恰是肯定小面的成本上涨,这就是我说小面的味道变了的原因。重庆还有很多小吃,比如豆腐脑、羊肉米线(较场口有一家比较出名)、灯影牛肉(本出自成都,但重庆的更有味道),这些都消失了。你读文章应该理性的去解读,一看到批评就否定是不行的,况且这也不算批评。

2017-08-03

索康尼的中庸一些,它的鞋底更厚支撑感和稳定感都更好;亚瑟士的设计人性化科技感更强,更适合专业跑步者。各有千秋,布鲁克斯没穿过。

2017-07-31

去年才跟父亲大人吃了解放碑的吴抄手,父亲说要找记忆中的味道。我怕他失望劝他不要去,因为那早已不是以前的吴抄手了。结果没拦住,去了之后无语了,那抄手馅不知是什么指甲大一点,估计是用竹签挑了一点,整个抄手看上去就像一次性泡茶袋。也没什么味道,吃的人倒还多,主要是外地人。还中华名小吃,只是营销做的好,这些人是生生要把重庆小吃做烂的节奏。

2017-07-31

我说的2000年以后兴起不是说2000以前没有小面,而是除了小面还有很多小吃,不像现在这样店铺都被小面大量霸占。以前的小吃花样很多,之所以消失是因为各种成本升高,而小面因为成本低才存活并且大量繁殖。不过现在的小面也都偷工减料了,哪有几家好吃的,你说的八几年的面早就不存在了就是还在也变味了。

2017-07-31

牛,让你捡到便宜了,不过除了化妆品其他的商品我怎么没发现可以叠加的。

2017-07-19

以前看中一款芭莎的石英表,就是不知道什么来路所以一直没敢买。查了一下芭莎一开始是一间美国表厂,后被精工收购旗下。Ashford上也有这个牌子的表,既然Ashford上有那说明也不是什么杂牌表。

2017-07-19

其实重庆小面都是2000年以后才兴起的,以前重庆较场口、南纪门、朝天门、解放碑好吃街很多小吃的。后来商业地产高起把这些小吃都吓跑了,你们看看现在的好吃街都是些什么垃圾?小面之所以能崛起在于它成本低,但事实上真正地道的小面也跟那些小吃一起消失了,因为成本升高老百姓又消费不起。因此现在的小面都是偷工减料,要不就是味精加辣椒而已。以前小面都放莴笋叶子,现在还有几个?图上的板凳放的都是包包白。以前面的臊子颗粒饱满筷子都能加起来,现在除了油辣子还有什么?

2017-07-14

其实两路口附近还有一家面馆,就是洞亭火锅对面那条街。叫什么名字不知道了,店面不大,门还是侧对着街的。关键是人家价格实惠,牛肉大块而且软嫩,不像胖妹就三块指甲大小的牛肉还嚼不动。汤头也地道,没有放添加剂的感觉。

2017-07-14
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