由于就在本人单位附近,经常来吃,说实话真的蛮喜欢的。个人最喜欢他家的麻辣宽粉,他家的辣椒绝对是高于北京其他店辣椒平均水平一档的。辣的香,粉也滑,汤底有浓郁的牛肉汤味道。洋芋片跟豆皮我也几乎每次都点,不敢说比其他省的土豆强,但在北京也是高于评论水准的。他家那种类似于钵钵鸡的串串,还有炒饭炒面,我个人没吃过,但一块吃的同事真的蛮喜欢。唯独他家的洋芋格格我倒真是觉得一般,每次点都感觉里面有点凉了。。。。。
北京土著表示,卤煮这吃食确实不是什么能上大雅之堂的食物。但像北新桥卤煮这种把汤做的浑不拉叽汤底咸的不行还一堆渣子的店家。作者推这家良心不会痛吗?
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