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坐标上海，如果只能推举一道上海的家乡年味上桌，我会选择“八宝饭”。
八宝饭是上海的传统名点，每逢过年过节，家家户户都会制作或购买八宝饭。它以上等糯米为主料，配以红枣、莲子、桂圆肉、瓜子仁、葡萄干等多种辅料，以及猪油和白糖作为调味，蒸熟后浇上用糖熬制的浇头，口感糯滑香甜，富含营养。
八宝饭不仅味道美味，而且寓意吉祥如意、团团圆圆，是上海人过年时不可或缺的一道甜品。它代表了上海人对生活的热爱和对未来的美好祝愿，也是上海年味中不可或缺的一部分。相信天南地北的网络饭搭子，在品尝到这道美食后，都能感受到来自上海的独特魅力。 [图片]
01-25 06:23
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