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坐标北京，两天到货。到货后马上烤起来…我都是烤的火候过过的，正反面各200℃半小时。这样淀粉酶才能有足够的时间把淀粉分解成麦芽糖。今天没做饭，饿了，就放空气炸锅200℃半小时好了。 然后发现，有一个另一面还有一点硬，之前的只烤一面就行的。 又翻面加了15分钟。哇，真好吃！烤红薯，懒人必备，不想做饭或者来不及做饭的，可以储备一点。记住，别储备太多，发芽了好像有毒。

冰箱里放了一晚上化冻，然后厨房用纸把血水吸干，没洗。按照下厨房里的菜谱做的。洋葱，蒜切片，加入盐，白砂糖，生抽，老抽，白胡椒粉，耗油，然后按摩。 后面密封放冰箱里冷藏半天，中午放好，晚上做，正好。晚上土豆切块，先铺锡纸，然后土豆平铺在空气炸锅里面，菜谱上还说要放苹果和胡萝卜，没有我就没放。之后放羊排，刷点油，撒孜然粉和辣椒粉（我忘了），上面盖一张锡纸，200度30分钟，后面把盖的锡纸去了，然后正面15分，翻面，撒孜然粉，反面15分，就好了。怕骨头烤焦的可以裹锡纸。 烤最后一面的时候去公司食堂买了两个馒头，出门刚好看到一个同事要回公司宿舍，我就叫上他一起吃的。一袋6根羊排，一个土豆，一盘花生，两个馒头，刚刚好够我家吃。可好吃了！

21年1月份买的，去年喝还辣，最近喝着就比较柔了，酒还是得放，我前两天还找到了一瓶19年的黄盖汾，太柔了，口感特好。

21年1月买的，那时候便宜，才220一箱。我开了一瓶，实在是受不了这口感，有股塑料味。 同期还买了两箱绿脖西凤，一箱小糊涂仙畅饮。小糊涂仙喝没了，西凤放到现在的口感也非常好，只有这个喝不了。有北京平谷的，能喝惯的，也可以过来喝，你出菜，我出酒，剩下的酒你都带走。