特级初榨橄榄油酸度和采摘橄榄果的成熟度和新鲜度关系最大,是不是有机种植是其次(但是奥莱奥家的有机油确实酸度比非有机油低一点)。意大利品牌橄榄油不等于意大利橄榄油 只有在意大利领土种植的橄榄树上采的橄榄果榨的油才是意大利橄榄油,你买的那些意大利品牌橄榄油都是意大利商人按照国际大宗农产品价格(按照国际大宗农产品价格卖的散装橄榄油没啥好油,这个价格低到连如果生产真意大利橄榄油请意大利人把果子从树上摘下来的成本都不到)在地中海沿岸收购的廉价橄榄油,运到意大利混合灌装的,和意大利橄榄油本质上没啥关系。
按照国际特级初榨橄榄油原油价格批发的,价格那么低油通常不会是好的橄榄油 质量稍微好点的橄榄油如果能装瓶装罐卖出去是绝对不会价格那么低就当散油卖了的,即使在欧洲本地最最便宜的品牌罐装油也要5-6欧元1升了 上好的庄园油卖十几二十几欧元1瓶500ml的都有。
纠结酸度的话你可以去买奥莱奥家的油,这个是正宗西班牙品牌不是假洋鬼子,它家的普通pdo油酸度都是0.25%,有机油的酸度更低0.15%,双十一它家的油优惠力度很大
44元的价格500ml确实贵了,双11有优惠活动的时候差不多这个价可以买到一升ALDI或者OLEOESTEPA的橄榄油,而且是绝对靠谱的真橄榄油不是假洋鬼子能比的
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