芝麻信用评估
转基因大豆基本都是孟山都发明的抗草甘膦品种，这种早期转基因技术争议极大，因为技术原理是普通大豆田里总是长杂草和大豆争夺养分，草甘膦是孟山都发明的除草剂农药，有了转基因大豆草甘膦往田里一洒杂草通通死光光唯独转基因大豆毒不死，因此转基因大豆草甘膦含量很容易超标不适合给人类直接食用，可以靠提炼食用油或者喂猪牛羊的方式间接食用降低风险。此外转基因大豆的生态风险在于种植环境不可逆性（至少目前的技术难度极高），一片土地种植转基因大豆使用的草甘膦长期积累在土壤难以降解，再转种其他非转基因植物就被毒死了，这也引发了对孟山都是否会垄断农业生产的担忧……
橄榄油的好坏和绿色黄色没有必然联系，欧洲的品油师在喝油的时候使用的是深蓝色的杯子，就是为了排除颜色对品油师感官体验造成的干扰，对新鲜的橄榄油来说，绿色其实是橄榄油中的叶绿素成分，不同的橄榄油厂家对橄榄油的过滤工艺不一样，不过滤的和少过滤的呈绿色，过滤次数多的就呈黄色了。
pomace oil英文的意思就是果渣油，就是榨橄榄油剩下的果渣（物理手段榨不出油了但是果渣里仍然含有一定油脂）用浸出工艺提炼的油脂
左边那个olive pomace oil是果渣油，就是榨橄榄油剩下的果渣用正己烷浸出工艺提炼的油，已经没有了橄榄油的香味和营养价值了
橄榄油在欧洲特别是西班牙（有大面积的开阔平地）的工业化生产已经十分普遍，橄榄油中的工业油整个产业链使用了除了转基因（橄榄树没有转基因的）和浸出技术（浸出的橄榄油叫果渣油 pomace oil，没有了橄榄油的香味和营养）以外的各种现代工业技术以保障产量，这些工业技术包括网格化的橄榄种植园布局，机械化橄榄果收割机的使用，以及高出油率的离心机技术（严格字面意义上的“特级初榨”几乎没有了，大部分橄榄油都是用离心机制造的）。
这个油不是庄园油是工业油，Sainsbury's卖的贵一点的橄榄油是产地油，至于庄园油天朝市场上很少见的价格也是壕无人性，橄榄油在欧洲的定价体系和葡萄酒很像，橄榄油（工业油）和普通的葡萄酒地区餐酒在欧洲都是便宜货。区别在于葡萄酒可以长期保存但橄榄油不行。至于品质嘛，即使是欧洲的廉价橄榄油工业油品质也是完爆几乎所有的天朝特供“橄榄油”的，什么值得买推荐的大部分“橄榄油”都是天朝特供。
看商品介绍是用uht高温杀菌工艺制造的橄榄油,严格意义上不能算特级初榨橄榄油(尽管这油品质仍然完爆一堆国产分装和山寨“芬卡”油)
