芝麻信用评估
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前言喜欢潮菜或者潮汕美食的，应该都知道潮汕有一种号称“毒药”的东西，叫——潮汕生腌。为什么叫毒药，是因为它既让人害怕，吃完后又让人欲罢...
分类：海鲜水产 2022-07-18
前言这一篇是一个小短文，是最近突发奇想，做的一个我个人还比较满意的小菜，所以分享给大家，不过对刀功有点要求，操作过程需谨慎，割到手了可...
分类：参鲍 2022-06-28
前言集成灶值不值得买，这是一个困扰很多人的问题。单看集成灶的价格和性能，确实是很香，主要香在这几点：（1）省空间：至少可以省出一个顶柜的...
分类：集成灶 2022-06-15
前言做为一个生存在一线城市的美食博主，我确实有强烈的诉求要做到“厨房虽小，样样具备”。毕竟野生美食博主在一线城市，也是买不起大厨房的。...
分类：厨房用具 2022-06-10
前言在很多人眼里，草饲牛排就是“低端牛排”的代名词：没有汁水、没有脂肪花纹、又硬又柴……也正因“草饲牛排”如此不堪，所以它的价格往往要...
分类：牛羊肉 2022-06-08
前言以前，经常会有人问我，你会不会买炒菜机……说实话，以前我是不接受的。炒这种烹饪方式，别看只是下锅翻几下，其实是一种挺难的烹饪手法，...
分类：厨房小电 2022-04-28
前言之前写过几篇关于牛排选购的问题，涉及饲养方式、国家、等级、牛龄、部位等等各种知识。认真吃牛篇一：一入牛排深似海，2万字长文告诉你牛排...
分类：禽蛋肉类 2022-04-27
前言如果你能接受半熟的牛排，又已经有点吃腻了牛排，那么我推荐你一道有那么一点点类似，但风味又完全不同的菜——香草羊排！！这是米其林三星...
分类：生鲜食品 2022-04-25
前言这是一篇拖了很久的稿子，很多人都点名说要写下这道菜，今天把欠的债还了。写粤菜，一定绕不开广式烧腊，广式烧腊里经典的几道菜，除了大家...
分类：猪肉 2022-03-14
前言很久没有写牛排的文章了。这一篇，打算把之前零零散散写的很多关于牛排烹调的关键步骤进行提炼整理，字数不会太大，大家也不会看起来太有负...
分类：牛羊肉 2021-12-27
