混乱的市场让你误解。江西种植的也叫泰国大米,你买的应该都是这种。讲究点的去泰国种植,变成原产,另外塞尔维亚人英拉是怎么整垮泰国大米市场的,你可以去百度一下。
恕我直言,市场上比较难买到纯真泰国大米,我说的是纯和真。包括某東十几块一斤的,再往上的价格我就没试过了,已经脱离了老百姓范畴了。
大院我觉得只有那个深枣红的袋子尚可。锅这个东西客观说,有影响,但不是决定因素,不会大幅度改变米的口感。城市里我们谈柴火饭也是为了追求极致,其实平常老百姓哪有这种极致的需求,说说而已。口感,价格,煮饭的锅过得去就行,绝大部分人都是这样。当然了,有钱就精致一点,没钱就大众一点,再加上东西南北,年龄经历不同,口感差异很巨大。只能说在水如此深的大米市场上找到合适的其实很不容易,所有的答案都是只是参考答案,还是需要自己不断的试,找到最喜欢的。
你这样说,我反倒不好意思了。吐点干货吧,大众市场上泰国米基本都是扯,金龙鱼我就不说了,他家任何产品我都不会买。五常大米,陆家村的你可以试试。另外上面说到煮饭,说得挺复杂,其实口感最好是柴火饭,什么IH,什么微压都是日本人搞出来的,目的就是为了无限接近柴火饭的口感,但终归只能是无限接近。
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