西安的浆水面欢迎了解一下,兰州的没吃过不好评论,我们这里的浆水是用芹菜加水很短时间发酵而成,如果不讨厌芹菜的话应该大部分人都会喜欢的,夏季清新爽口的,比豆汁受众要广泛啦
小时候去北京已经记不起来吃什么了,前些年因公去北京都是招待除了烤鸭没有尝到北京小吃,今年清明假期去了一趟吃了卤煮、爆肚、文宇奶酪,还有在护国寺小吃店总店尝了从语文课本上看过后惦记至今的豆汁儿和焦圈。感想是除了奶酪、豆汁以外其他小吃简直完全没有任何好吃的地方!不说滋味醇厚的文宇奶酪,反倒是豆汁儿让第一次喝的我很惊艳!微微的发酵酸味,还算清新适口,其实味道还有一点点像西安夏季用芹菜加水发酵的浆水,就是护国寺小吃店的点心焦圈什么的都太油啦,感觉配油条其实应该也不错吧
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