我是说刚做出来没搅动的情况下,当盛出去一碗以后都会有黄绿色的水出来,这个时候,脱脂奶和卡贝乐的水就惨不忍睹了。所以说做酸奶的兄弟最好别选卡贝乐全脂和所有其他牌子的脱脂 ,他们不太适合。喝的话这个奶我看他得到了楼上许多兄弟的肯定,也许还蛮好喝的。
说说刚做出来的酸奶的状态,刚做出来没搅拌的情况下,脱脂牛奶做的水挺多,卡贝乐做的有点水,日升,艾鲜还有光明和大多数全脂奶做出来的基本没有水,口感像嫩豆腐一样,欧德堡德运做的就一点水没有了,口感比嫩豆腐老一点。卡贝乐是全脂奶里做酸奶效果第一差的,其他牌子感觉都差不多,欧德宝德运效果略好一点。
每两天做一次酸奶,做了一年了,不要质疑做酸奶的技术问题。卡贝乐是有史以来做的效果最差的,只比脱脂牛奶强一点,做出来水比较多。试过好多种进口奶,欧德堡和德运是效果最好的。
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