厦门这边清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。里面所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺。
2017-04-04
厦门这边清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。里面所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺。
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