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 面条很耐煮，算是比较筋道的，一根一根的。但还是不要煮太久。虽说虾子面，面条上也有虾子，但感觉口感或是提鲜角度看，作用都不是很大。

这次的众筹活动有幸拿到了什么值得买提供的肯尼亚水洗梅香果系中烘精品咖啡豆。咖啡豆直观上闻起来略甜（不过媳妇说闻起来像咸蛋糕的味道），颗粒饱满没有什么残豆。虽说是中烘，但相对也比较浅，整体颜色上棕中带着些黑色。本次实验称取了15g咖啡豆，采用泰磨栗子C2这一入门级的磨豆机，大致24格左右，选取的还是比较粗的（因为菜，如果磨的粉细大概率是要翻车的），在磨豆的过程中，能够感受到这些豆子还是略硬，要比一般的豆子多费些力气。肯尼亚水洗蓝莓风味咖啡释放出令人舒适的香气，咖啡粉末中略带一些银皮，可能还是较浅的缘故吧。 冲煮过程选用了94度热水（大概啦，也没有特别恒温的手冲壶），粉水比大致为1：16，采用v60锥形滤杯，原色滤纸，冲煮前先用热水冲洗滤纸并温热滤杯和咖啡杯。冲煮采用传统三段式，先用30g左右热水浸泡咖啡豆，30s-1min（主打一个随性）后冲入热水至180g，30s后再注入剩余的热水。剩余的咖啡粉也没有形成书面火山坑之类的形状。没有华丽呼哨的技法，也没有专业的bypass之类的骚操作，主打一个业余手冲方法，给大家展示一下非专业人士的冲煮方法。冲煮过程中，浓烈香味四溢，凑近闻剩余的咖啡粉，不错，很强烈的滤纸味儿，咖啡香味可能被我大脑屏蔽了（哈哈哈哈，室外待一分钟再回来就能闻到了）。   大家平常说的，好喝的豆子怎么冲都不会难喝，今天我相信了。轻轻啜一点，会感觉到很浓的花香（姑且这么叫吧），香味会充斥在口腔。如果抿一口会喝到明确的酸感，很清晰透亮的感觉，抿紧嘴巴咽下去之后，会感觉到香味在环绕在口腔，在一吸一呼之间“攻击”着我的味觉和嗅觉。如果饮一大口，牛嚼牡丹，只会感觉到水果的酸。此外我也说不出太高深的词汇，也没法表达出专业咖啡师更丰富的香味体验（什么这个果香那个果香的，抱歉臣妾做不到啊！）。 总的来说是一杯很不错的咖啡了，大概百分之八十是咖啡豆的功劳，百分之二十是因为我冲的好没有翻车（臭不要脸）。一直以为只有浅烘焙的豆子才会有果香花香强烈但又不刺激的酸（仅以我喝过的少量浅烘焙咖啡豆而言），但GEE的这款豆子通过较深的烘焙带来了更强烈的嗅觉和味觉。感谢这款咖啡豆给我带来新的咖啡体验。