plus没了吧？
逆天
沸点和烟点完全是两个概念，你自己说190度的时候知道日常炒菜油温吗？你家菜天天油炸是吧？橄榄油的烟点虽然比其他油低一些，大多数场景都足够了，滑肉也就150度的油温，真要爆和炸的菜别的油也都出烟了。我觉得“橄榄油能不能炒菜”的词条在哪个搜索引擎下都有很明确的说法，但你如果觉得不能炒别人怎么说都没用。最后，我在这科普是为了其他不懂的人看见了能去了解了解，不想跟你杠了 ，后续不再回复。
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![[喜极而泣]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/12-[喜极而泣].png)
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