芝麻信用评估
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关键是控制锅的温度 而不煎多久那么笼统 一面一分钟我猜你是用中小火煎的 但是问题就来了，如果油锅温度不够高牛排表面的梅拉德反应不足以很好得锁住牛排内部的汁水流失。别看煎牛排简单 其实讲究的方面太多了，从用什么锅；用什么油；油应放锅里还是涂在牛排表面等等问题都是有很大的区别。
2020-05-25
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