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笔记 244
分享一款地方特色小吃
我特爱搜罗各地最具特色的小吃特产,最近又发现了这款花溪牛肉粉,感觉还算不错,分享给大家。花溪牛肉粉里的各种料包很齐全,有米粉包、油料包、干料包,按照说明制作,就能得到一款热气腾腾的牛肉粉。
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2023-01-31
分享一款麻麻辣辣的苕皮
前段时间流行过一种小吃,就是苕皮卷,但是我个人不太喜欢。但轮苕皮这个东西,我是喜欢的,尤其是吃四川辣火锅是必点菜之一。但是感觉把苕皮卷起来里面塞满各种配料,就会难以下咽。今天推荐一个苕皮的其它好吃法,那就是红油苕皮。红油可真是好东西,可以说是万能的酱料,加在任何食物里面都能增香提味。
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2023-01-31
麻麻辣辣面皮大评测
红油面皮和红油苕皮虽然同都加入红油调味,但是还是有本质差别的,苕皮吃起来更有韧性,不太容易咀嚼,面皮就更加劲道,吃起来更有满足感。两者相比,我还是更喜欢后者,毕竟是一颗北方人的喜爱面食的胃。
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2023-01-31
分享一款咸蛋黄口味的方便拌面
我是无条件的喜爱任何咸蛋黄制品,比如蛋黄酥、比如蛋黄肉粽,又比如蛋黄肉松卷。最近又上网搜罗了一堆好吃的,其中这款蛋黄拌面感觉可以推荐一下,咸蛋黄爱好者应该会喜欢。面是比较劲道的,不过调料包不算多,有时候会拌不匀。
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2023-01-31
武汉过早招牌美食
去过武汉就忘不掉那里的过早文化,那里简直是面食爱好者的天堂。武汉面食的最知名代表一定是热干面,为了能随时吃到武汉味道,我把武汉的热干面带回了家,也就是这款免煮热干面。实际测评调料包出来的口味比较接近,不过泡出来的面较现煮的还是有差别。
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2023-01-31
学生时代读过的好书分享
基督山伯爵是一个典型的惩恶扬善、报仇雪恨的痛快故事,故事情节很曲折,篇幅也很长,记得我是花了好多个晚上才读完的。后来稍大些,看过肖申克的救赎电影,发现情节有些相似,也是让人印象十分深刻。果然救赎人生、救赎心灵的作品都是相同的打动人心。
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2023-01-30
分享粉面好伴侣
因为以前在南方上学的缘故,所以我特别喜欢吃沪式的葱油拌面,回来之后自己也依照着方法做了几次,但不是把葱炸糊就是油倒多了,腻的要命,怎么也模仿不出在面店里吃的口感。后来索性我就直接买了一罐葱油酱汁。果然还是要相信人家的专业水准,葱油酱汁我一般会再加热一下,然后趁热倒在一份面里,再配上两个煎蛋,那个滋味好像又回到了大学校园食堂里吃葱油拌面的情景。
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2023-01-30
分享一款腌制类零嘴
喜欢吃笋,是因为喜欢吃火锅,每次吃火锅都会叫一些竹笋涮着来吃,久而久之也就爱上了竹笋那个脆脆的口感。但是毕竟火锅也不能天天吃,所以我会买一些这种腌竹笋作为零食,平常看电影追剧的时候,来上一包,脆脆爽爽的。像平时不爱吃饭的时候,也可以拿出几根作为咸菜,还是挺下饭的。
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2023-01-30
分享牛油果味的饼类零食
这是一款牛油果酥,从外形和咬开来的样子来看,特别像绿豆饼,正好馅料也是绿色的。但这款牛油果饼里边确实有牛油果的添加,虽然含量比较少,但是能吃出一些水果的香味,还有牛油果自己独特的味道。个人觉得每次吃一个就挺满足了,吃多了的话会觉得有些腻。
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2023-01-30
面食万能搭配
以前每次出去旅游,我最感兴趣的就是品尝当地独特的美食和特有的酱料,回家之后就会在网上选购,就那些味道带回家中,这样是不是就感觉在家里就拥有了全国各地的美食。这款烧椒酱是四川的特色,我印象中好像云贵那边也有相同的做法。烧椒酱还挺百搭的,不管是配白面条还是米饭都很合适,搅拌进里边,就能让一碗平平无奇的面食立刻增香。不过个人觉得不要经常吃,因为其实还挺油的。
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