和手不手磨没关系,只是说你用破壁机控制不了咖啡粉的颗粒粗细,控制不了咖啡粉颗粒尺寸就控制不了萃取压力,控制不了压力就做不出来意式浓缩咖啡。只要能控制咖啡粉研磨度,你就算用胡椒研磨瓶都行,或者买个五十多的京造的那个陶瓷锥刀电动磨豆机也不是不能用,但是用破壁机做不了意式这一点是肯定的。当然,这只是给你提一个小建议,不愿意就算了也没关系
简而言之就是换一个锥刀磨豆机和手柄,这样就是最低成本的一套能做出来味道还可以的浓缩的设备,要是玩玩的话这样就还不错,要是对做咖啡有兴趣的话可以慢慢换更好的设备
最好换磨豆机,砍豆机或者你用破壁机这种完全没法控制研磨颗粒度严重影响萃取效果,就算五十多买个陶瓷芯磨豆机都远远比这样好,你这样做的意式和不锈钢滤网滤的手冲兑奶味道一样只能说是有原因的。然后就是四五百的意式机最好换手柄,原装手柄粉碗太差,随便淘宝买个51mm手柄就好
大把的烂豆都有销量,就说明很多人还是在意价格。这篇文主要说的还是豆的品质好坏>>新陈,和我个人体验差不多,作为经验分享还挺有价值的
usb4和雷电已经基本一样了,不过我觉得你自己得先想好,大多数人外接显卡其实都是伪需求。我自己五年前觉得自己会外接显卡特意买了带雷电3的笔记本,用到今天一个雷电设备没插上过
这里有人做了实验可以,不过不是这台机的 https://post.m.smzdm.com/p/agqn5low/?send_by=3179101409&invite_code=zdm4axxeqtinv&zdm_ss=iOS_3179101409_&from=other
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