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阎魔迪
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专栏 1
以为是黑点病,没想到是补光灯烤糊了!
多肉这种植物就像它的名字一样,肉嘟嘟的,超级可爱!每次看到它们,感觉心情都会变好呢!放在家里的任何角落都不会突兀,不同的多肉植物的形态各异,能成为家里的独特装饰亮点!养多肉也是很上瘾的,我不知不觉就买了一大堆,这里面我最喜欢这颗“橙梦露”,它的叶肉肥厚可爱,整体会呈现果冻般的橙红色,特别鲜嫩!但是前几天它叶子上长了黑斑,我还以为是得了黑点病,后来询问了有经验的朋友,居然可能是因为补光灯太近了,烤糊了!多肉喜欢温暖、干燥、阳光充足的地方,所以家里光照不够的话需要补光灯补光……大家补光的时候可不要离得太近啊!
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09-05 08:31
老式月饼快被淘汰了吗?
现在很多新式月饼,看起来都很精美,而朴实无华的老式月饼却越来越少了。我小时候就经常吃这样的老月饼,表皮看起来有点掉渣,但色泽诱人、口感松软、香气扑鼻。老月饼的内馅儿最经典的其实是五仁的,但我从小就不喜欢吃五仁!我感觉五仁馅有股怪怪的味道!我最喜欢吃红豆沙月饼,豆沙的香甜绵密和月饼皮的松软结合的很好,味道甜而不腻,就是有点干,来杯茶水就是很棒的下午茶啦!这样的一块我们这里现在卖3块钱,便宜,但是很少有卖的了,老式月饼要被淘汰了吗?
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09-04 14:58
不仔细看还以为是大个儿葡萄!【西梅】
西梅是一种营养价值很高的水果,不瞒大家说我第一次吃新鲜西梅还是前几年怀孕的时候,我们这里不是西梅产地,只有超市和水果店才有卖。由于从小没有吃过,所以也从没想过要吃西梅。直到怀孕时看到网上说西梅对孕妇很好,西梅可以提供丰富的维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维,适量食用西梅可以帮助孕妇改善贫血、预防便秘!我那时候便秘很严重,于是赶紧买来吃!西梅看起来有点像大个儿的巨峰葡萄,剥了皮里面的肉也很像葡萄肉,但味道却超乎我的想象的甜!西梅因为带个“梅”字总让我以为是偏酸甚至很酸的水果,没想到却超级甜!果肉相比葡萄更厚实,汁水没有葡萄多,只有一个大核,吃起来更方便!从此我就爱上了西梅!
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09-03 08:53
一块一斤的大月饼!
一年一度吃月饼的时间又要到了。今年我妈率先跟着社区团购买了一块儿一斤重的月饼,大概有盘子那么大!分了我家一半,我还是第一次吃这么大的月饼。虽然看起来不太好吃的样子,但实际味道还可以。里面的馅儿有好几种,具体是什么我也说不清楚,但是味道甜甜的,口感沙沙的,应该是有红豆沙的。白色部分类似雪媚娘,比较q弹,外皮一般般,感觉有点噎得慌。总体还是可以的,这两年好流行超大月饼🥮呀!
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09-02 12:23
海鲜里的性价比之王——花蛤!
说到海鲜,除了好吃就是贵!基本上都有厚重的壳子,价格也是少说几十块一斤,只有花蛤——几块钱一斤,真的是海鲜里的性价比之王!花蛤的肉比较容易吃,不会像螃蟹、皮皮虾之类的扎手,新鲜的花蛤炒熟以后自然就开口了。味道鲜美,壳里还有汤汁可以吸,加上辣椒🌶️一起炒,嗦起来过瘾!
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08-30 08:00
你们吃姑娘果剥皮吗?
又到了吃姑娘果的季节啦!不知道为啥我小时候总把姑娘果和无花果干搞混,可能因为无花果晒成干后的大小、形状都和姑娘果有点相似吧!姑娘果又称为锦灯笼或菇娘,外面有一层薄薄的皮,好像自带纸皮包装一样,很容易剥离。它含有丰富的维生素,特别是维生素B族和维生素D,含量比番茄高3倍,还有多种矿物质和氨基酸。常吃姑娘果还有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病。最重要的是,姑娘果真的好好吃、好甜啊!一点算酸味没有,纯甜!也没有需要吐的核,只有很小的籽可以直接吃!口感有点像圣女果,但是比圣女果甜!唯一美中不足的就是皮有点厚,需要吐皮!所以有时候我吃的时候会找把皮剥掉,你们吃姑娘果会剥皮吗?除了直接吃以外,姑娘果还可以制成果酱,搭配白糖和柠檬汁熬制成美味的果酱,或者将果实切片或条状用开水冲泡也很好喝哦!
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08-29 09:05
动物园里放条狗,认真的吗?
周末和老公带着孩子一起去了我们这里位于南湖5A旅游景区里的“皮影乐园”。这座公园是以唐山传统的皮影戏为主题的,里面很大,风景也很不错。除了自然风光,还有超大滑梯、旋转木马、攀岩斜坡、迷你动物园等很多很多适合小朋友的的娱乐设施,而且大部分都是免费的,门票也免费,真是小朋友的天堂啊!不过我女儿只有2岁多,上面说的大部分都玩不了,就只能瞎逛逛了。公园的北边有一个迷你动物园,虽然很小,但也有一些不常见的动物,比如鸵鸟啊、骆驼什么的,而且人很少,小朋友可以比较近距离地观察动物,没人打扰。不过在这些动物里,我居然看到了一只阿拉斯加!刚开始背着身,我还以为是什么小狮子呢……结果它一转过头,我脑袋瓜子嗡嗡的!这和期待的美女变成如花有什么区别!这是工作人员拴这儿的吧?普通人也放不进去啊!咱就说,没有动物狗狗来凑吗(虽然狗也是动物)!这个创意是该赞赏一下吗?
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08-28 08:23
自制牛肉干:麻辣鲜香!
冰箱里剩了块牛肉,不想炖着吃了,于是做成了牛肉干当小零食!自制的牛肉干也很好吃哦,跟我学起来吧!首先把牛肉切成大拇指粗的长条,顺着牛肉的纹理切不容易断。冷水下锅,水开撇去浮沫,捞出来洗干净。另起一锅加一大锅清水。重点来了:牛肉放清水里,加葱段、姜片、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、蚝油,盖盖儿,大火煮上一个小时。1小时后把牛肉挑出来,倒炒锅里,把汤汁也过滤到炒锅里,大火收干。这个过程要偶尔翻动翻动,牛肉颜色会越来越深,汤汁越来越浓。把汤汁全部收干到牛肉里面,就可以盛出来了。最后把锅里洗干净,倒入食用油,油热倒入牛肉翻炒,把牛肉炒到微微发干,加上生抽、白糖、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,翻炒均匀。哎呀,忍不住偷吃了好几个,喜欢麻辣口味的可以多放花椒粉和辣椒粉,真的很香很过瘾!相比买的牛肉干还是实惠的!最重要的是,自己做的干净无添加!
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08-27 07:29
60块钱3只梭子蟹,值不值?
每年九、十月份都是吃螃蟹的季节,我们唐山虽然是沿海城市,但是螃蟹🦀也真的不便宜!我们这里的某超市的梭子蟹70元一斤,好处是可以随便挑,换做海鲜市场的谁让你挑挑捏捏啊!于是挑了3只解解馋。这挑螃蟹绝对是个技术活儿,可惜我不会。挑了3只活的,不到一斤,60块钱。高端的食材只需要最简单的烹饪技巧,螃蟹壳朝下放上几片姜片,上汽儿蒸20分钟即可。你们觉得这品质怎么样?反正还挺新鲜的,肉质鲜美、紧实,就是蟹黄有点儿少。我老公痛风不敢吃,我闺女海鲜过敏,都让我一人炫了,炫完的感觉——没炫够!再给我来十个!
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08-26 10:29
卫龙魔芋爽——香香辣辣真给劲儿!
卫龙家的小零食都是我从小吃到大的最爱!最近老爱吃这个魔芋爽了,口感脆爽、有嚼劲,最重要的是够辣!很符合我的口味!我老公吃了一袋就直冒汗,我感觉刚刚好!魔芋是一种低脂肪、低热量的食品,不仅富含膳食纤维,还能增加饱腹感,减肥人士吃着也没有负担!
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