芝麻信用评估
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作为一个入坑不久的新手，还是奉劝各位想体验烘焙乐趣的人买一个好点的烤箱，抛开低端烤箱镀锌还是镀铝之类的，低端烤箱在很多功能上还是欠缺的，比如温度不均匀、不稳定，定时不准等等，这些小毛病很有可能对一个新手造成很大的影响，让烘焙失败率爆增，使得很多新手还没领略到烘焙的乐趣就失去了信心。而且好点的烤箱也就贵个200~300元，比起你烘焙失败损失的食材价格，这个价格不贵吧。
我在2月份入手了德尔玛38L的那款，4根烤管的，学习戚风的时候连续失败了好多次，一直在调整温度时间等等，总是不成功，后来换了一款400多的8烤管的烤箱，一次性做出了满意的蛋糕。
各位还是多花点钱在烤箱的投资上吧，否则损失食材不说，更损失了宝贵的时间和烘焙的乐趣
2015-04-22
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