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上一条有误改不了了。蒸汽导入是1900w，底部蒸发盘是500w，之所以增加底部蒸发盘，为的就是实现内部蒸汽的完整循环。你当然可以导入，但不增加蒸发盘蒸汽的加热就是不匀的，半个废物。
既然导入也需要蒸发盘，那只用蒸发盘有啥不行？【缓解冷凝水的装置在顶部，都低落到底部再缓解有啥用？】

看我之前解读西门子的文章吧。你连两个发生器的功率都没整明白，就开喷了？导入蒸汽的功率只有500w，够干啥的。回炉重学吧！

之前对比过，市面上从1000~4000都有点评，翻我之前文章

此外，集成灶下面集成的蒸箱，几乎全部是蒸发盘式。60L到75L大蒸箱，共同的选择。你说是不是他们都傻？还是喷射根本不适合大蒸箱，自己动动脑子。

西门子2020新款蒸烤箱也是蒸发盘的。我建议你也去问问西门子，是不是他们也傻。

PG2310/2311还挺好的。
虽然比不了嵌入能打，但日用很方便，我们家几乎每天都用。蒸汽是从最后向上出的，不是向后方墙上喷。所以最好是放在台面/台面架子上，靠墙也没事。

有的，30-230度宽幅温控。
只是没有单独拎出一个功能叫发酵。
调到合适温度就可以了。

我自己家用的是德普。
之前评测过方太、海氏、苏泊尔、美的。
我觉得德普这个性价比最高，基本没什么硬伤，不用有啥担心或顾虑，挺好的。
本文主要是解析这几种「技术」，大家看懂了可以自己去挑选。不用问我哪个值，哪个不值。
授人以渔！

变频…… 真的，应该多了解一下空调的变频到底是怎么触发的！不要功率一变就说变频，太水了！

蒸烤箱领域，有很多X度的枪文。我之前写的关于蒸烤箱的知识，下面也有很多X度的水军上来就开喷。不得不说，X度的网络营销是成功的，不但自己有N个自媒体账号伪装拆机达人和厨房达人，还有一堆各种水军，碰到看不顺眼的就直接怼。这种精神值得其他品牌学习！