是啊!一只狮头鹅要养三五年的,一个鹅头1000多元也不贵呀!一副鹅掌也要1000元上下,养这么久的鹅非常费力费时的,要吃多少东西才能养这么大,你可以算一下。特别是鹅头上面那个“鹅包”,吃了保你终身难忘。
下回来潮汕,推荐几样值得吃的菜品给你。1.纯天然,无添加,“老式拍”只加盐的“薄壳米”,一斤80元左右,夏天最肥美;2.老“狮头鹅”鹅头,一个1000元上下;3.蚝仔烙,入冬时节最肥美,要选“石蚝”(不泡水的),“吊蚝”各方面就差远了;4.用牛奶、茶籽渣、花生渣、贝壳类做肥料种出来的红心番石榴和台湾青枣,吃了包你终生难忘;5.澄海独有的,特定土地出产的“林檎”,远方的客人你尝不到的,因为这种水果不耐长途运输;6.正宗老山合猪头粽,超好吃。。。太多了,等我写篇“吃在潮汕“”详细介绍一下 。很多食材要当季的才最好吃,切记切记,比如潮汕的“鹅肉”要正月的鹅才最好吃,还有各种时令粿品也是如此。
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