Ta好神秘,什么都没有留下。
注册4周年
IP属地:上海

芝麻信用评估

芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构,授权后得到分数越高,代表信用越好
笔记 更多
评论 更多

德龙的朋友看过来,提供另一种打奶泡思路,不需要技术、不需要手法、100%保出泡:很简单,增加冷奶量。毕竟德龙的发泡管,效果还是杠杠的~既然缺点是大泡多,那把大泡扔掉就好了啊~比如,需要200ml热牛奶+100ml奶泡,可以先加250ml冷牛奶,发泡管位于牛奶液面下方2-3cm,开始产生奶泡了,则缓慢旋转奶泡杯,同时下移奶泡杯(也就是上移发泡管),直到奶+泡达到450ml左右。之后,拿到水池边,找快布,把奶泡杯在布上敲几下,震破奶泡;然后,找把勺,把又粗又大的奶泡挖掉,直到奶+泡约350ml;再然后,用勺挡住杯口,倒掉50ml左右牛奶,但奶泡保留。最终的得到的,就是200ml热牛奶+100ml绵密奶泡。

2019-07-18

德龙的朋友看过来。提供另一种打奶泡的思路:打奶泡的套管还是继续使用,用冰牛奶,但是……增加冷奶量。比如需要100ml奶泡+200ml热牛奶,则加250ml冷牛奶,奶泡管口放于牛奶下方3cm左右。开始出奶泡了,开始旋转奶泡杯,并随着奶泡升高,缓慢下移杯体(也就是上移奶泡管),直到奶+奶泡量达到450ml左右。然后,把奶泡杯拿到水池,在一块布上面,敲几下。之后,找把勺,把大泡沫挖出来扔掉,直到液泡高度降低到350ml左右。最后,用勺挡住杯口,倒掉50ml左右热牛奶,但不倒奶泡。你就能得到约200ml热牛奶+100ml绵密的奶泡。此方法不需要技术、不需要手法,100%保出。

2019-07-18

德龙的机器,数值越小,粉越细……5比较适合美式~我放在1.5。流量和萃取程度都有得保证。再细,机器压力不够了……

2019-07-15
本周关注热点
原创达人榜 查看更多
1
1404 718
2
862 1464
3
475 2327
5
408 1197

关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试