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米家电磁炉，从米家app里选择“蒸水蛋”功能，烹饪过程火力会自动调节，用时18分钟左右蒸好，水蛋嫩滑，还会抖动的～2个鸡蛋加温水104-110克，搅拌搅拌、过滤再盖上扎孔的保鲜膜就可以了。

米家电磁炉的火力可以低至“1”，煮糖效果棒棒哒，一点都不溢出～

从我们家小孩开始辅食添加的月龄起，我们家里就常备牛奶，当时我主要是用牛奶来做酸奶给孩子补充钙质。这些年，我买过许许多多的牛奶品牌，其中经常回购的品牌之一是Arla爱氏晨曦，最近我在京东店里又看到一瓶写着乐派克液体黄油的产品，它吸引了我，它有什么特别呢？一起来看看~           跟很多人一样，我家煎牛排、牛肉会用到黄油块，这样奶味香浓好吃，但用黄油很容易焦糊，所以每次都要先用植物油煎制，最后再用黄油提香。这款乐派克液体黄油看起来比黄油块使用更方便省事，而且据说烟点高，可以一瓶解决煎牛排，加上它与爱氏晨曦Arla同属Arla旗下，甄选放心奶源，100%丹麦原装进口奶黄金，于是我也被种草了。           这款“黄油”与众不同，跟我做烘焙时用的黄油块很不一样，它是瓶装的，银灰色主色调的瓶子，外观整体比较简洁；它跟我们平时看到的无水黄油也不同，它是液体状的，但是倒入锅中它看起来比较像乳白色的奶油；最重要的是，它是一款突破性的液体烹饪食用油，烟点比固体黄油高，下锅炒菜喷喷香，感觉像洗了个牛奶浴；用它煎东西，金黄酥脆，色香味都有了，简直可以称霸厨房。

一年一度端午节，一家三口包粽子（绿豆肉粽），你猜哪一盆是孩子和孩子爸包的呢[doge][doge] 用的北纯精制糯米，入手时买了一大堆东西才有减免的，最终结算时16元2斤的价格。糯米圆乎乎小小粒，还不错。粽子叶和绳子也是京东买的，不过不是自营店。

烧烤的诱惑几乎无人可挡[得意]。炎炎夏日的晚上，不能出去吃烧烤，不如在家来一份无烟烧烤吧，视频里使用苏泊尔空气翻炸锅制作的无油烤鸡翅，非常美味～[ok了] 这样款式的空气翻炸锅，我第一次见到就一见倾心，除了底盘和主机重要部件，其他部分都可以拆卸清洗（我最喜欢这一点），不粘锅、翻炒配件（可以炒菜），还有不锈钢烤网可以烤无油薯条、烤红薯、烤排骨、烤茄子烤蔬菜等等，因为空间小一点，烘烤的时间比烤箱更快，例如，烤中小个头的红薯大概25分钟左右就可以了。这款空气翻炸锅比较早之前，在店铺清货时秒到的，目前来说，它是我们家里用的比较多的一款厨房家电了。[赞]

明天“小神兽”要回校了，我终于可以不用辅导作业辅导到整天“河东狮吼”了[喜极而泣][喜极而泣] 我已经很久很久没烤蛋糕这些的感觉了，今晚给他烤些小蛋糕🍰。磅蛋糕的做法，加点蔓越莓干和椰蓉，放蒸烤箱底层，上下火195度烘烤25分钟左右就行。 用的阳晨24连小蛋糕模具、daogrs蒸烤箱、小熊打蛋器制作。

母亲节给自己做的绿豆糕，天天快乐～ 把去皮绿豆泡几个小时，然后蒸熟，接着和白砂糖、色拉油放入搅拌机（它就是我在大妈这里得到的一台GOURMETmaxx西餐厨师机），搅拌成细腻豆沙，等冷却后用月饼模具印出形状，最后盖好保鲜膜放冷藏保存（个人觉得也可以冷冻成冰糕）。

W先生用顺德区政府发的本地消费券350-175买了自热火锅（海底捞），又辣又麻，还可以看到一粒粒花椒，冰的可乐也拯救不了我了[喜极而泣]牛肚很少，还是之前那个重庆老火锅肉多些，更香更好吃。 链接仅供参考，我们是在本地的实体店买的～

第一次尝试自热火锅，速热，配料丰富，有小香肠、海带、笋片、肉类等，火锅底料很香，就是超辣。

下单时原以为是生的北极甜虾，现在才发现是熟的，犯傻了[傻笑]尝了一个，有点盐味，味道还不错，印象中我第一次吃这样的虾。