格瓦斯、红色尖叫、黑松沙士、东方树叶都是我喜欢喝的,那个崂山白花蛇草水没喝过,朋友都说我口味奇特
泡馍就是指回民的牛羊肉泡馍,小炒和泡馍就是两种食物。你连这俩都没分清就不要谈西安的小吃了。泡馍、小炒、水盆、以及汉民做的煮馍……都是有区别的。同样的食材,汉民和回民做法不一样,西安和陕西其他地方都不也一样。我说的仅指西安美食。
其实每个城市都一样,著名的地方美食肯定不会很正宗的。很多朋友都会说西安的回民街别去,西安人都不去……我觉得别太偏激,回民街的好处就是一个地方可以尝到西安的很多小吃,顺便看看西安的钟楼、鼓楼、城隍庙……如果我告诉你,好吃的肉夹馍在城中,正宗的泡馍在城西,传统的biangbiang面在城北……一个游客不可能这么费时间的满城跑。当然,如果是多次来西安的朋友,我建议每次来专门找一个陕西美食尝尝。回民街、永兴坊,第一次来西安的朋友们可以去逛逛,不要一家店吃饱,多尝尝。
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