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烤匠你……到了杭州怎么变成这样
我心中的烤鱼届鼻祖❕在杭州待了几年就想了几年😭😭 之前在成都经常吃来着,每周末跟同事朋友必打卡项目,终于❗️在杭州再见到它了。 一开始只在星光大道步行街开了烤匠杭州首店,等我安排好时间去打卡时,🥹再一搜,好家伙,杭州已经入驻一二十家了🥳 不愧是你啊烤匠,必须给美食荒漠中的烤鱼跟风店们一点鼻祖震撼‼️ 𓌉◯𓇋 𓎩 𓃟 : ˗ˋˏ 𝗳𝗼𝗼𝗱𝗶𝗲🥢ˎˊ˗ 虽然星光大道现在没有那么热闹,但是每周还是会有那么一两天饭后消食去散散步。得亏那天的一时兴起~ 不得不说,烤匠来杭州后变的跟记忆中不太一样了,店面环境多了点酒吧夜店感,临街户外就餐区搞的像户外露营电影院似的,一个大屏幕放着斯诺克🎱赛况直播,😻这把江浙沪的悠闲分拿捏是真到位。 情绪价值到位,最重要的还得是味道。点了个招牌麻辣烤鱼,还是记忆中的味道,估计是把川蜀的原产辣椒直接加工空运过来的。腌过的泡椒🌶️剁成碎渣渣,酸辣浓香实在诱人。黑豆花也是烂🉐恰到好处,又软又嫩但形不散。最最重要的,鱼肉,我没记错的话应该是清江鱼,一吃就是新鲜好运动的肉质。你永远可以相信烤匠严选的鱼肉(至少目前还没翻车😳) ✨冰淇淋布蕾,绝了,甜品跟麻辣综合一下,下肚胃里特别舒服。不过这个冰淇淋需要提前15分钟跟服务员下单,现做的时长有点点久。而且一定要趁热吃,凉了就可惜了这个软糯甜香的口感了。
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12-08 17:19
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