刚看完美食篇,忍不住先评论一下:煎饼果子夹香肠,那是属于煎饼果子的邪教。因为你吃煎饼果子的地方靠近天津站,摊主可能是为了迎合外地游客的口味吧。耳朵眼炸糕就是吃豆沙馅的,应该也有单独包装的豆沙馅出售,天津人叫“豆馅”,可以买回家蒸豆沙包。老豆腐就是豆腐脑,天津也这么叫。桂发祥麻花算是天津三绝中唯一能适合送人的了。你在桂圆餐厅吃的应该叫黑蒜子牛肉粒吧?我感觉应该是旅游攻略上推荐的吧,因为很多外地游客去这家吃,而且必点这道菜。天津的早点确实不错,有机会可以尝尝“面茶”。就像浆糊一样,哈哈。其实是糜子面熬的粥,上面撒一层芝麻盐和调好的芝麻酱。确实真香。过去天津人要是说那个孩子糊糊涂涂的,就说:你介孩子是喝面茶长大的吧,一脑子浆子(浆糊)!
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