🍽️ 完美烤箱制作法式羊排攻略:Member's Mark 调味法式羊排体验分享 🍽️
今天想和大家分享如何用烤箱轻松制作出美味的法式羊排。这次我用的是Member's Mark 调味法式羊排,绝对是家庭聚餐或浪漫晚餐的不二之选! 🌟 准备工作 🌟首先,提前将羊排从冰箱取出,放置室温30分钟左右。这样可以确保羊排均匀受热,口感更佳。 🍖 材料与工具 🍖- Member's Mark 调味法式羊排 1.2kg- 橄榄油- 烤盘和烤架- 迷迭香(可选)- 蒜瓣(可选) 🍽️ 烹饪步骤 🍽️1. 预热烤箱:将烤箱预热至220摄氏度。2. 准备羊排 - 在羊排表面轻轻涂抹一层橄榄油。 - 如果喜欢,可以在羊排上撒上一些新鲜的迷迭香和切碎的蒜瓣,增添香气。3. 放置羊排: - 将羊排放在烤架上,再将烤架放在烤盘上,以便让油脂滴落,不会弄脏烤箱。 - 确保羊排间隔均匀,不要重叠。4. 烤制时间: - 将烤盘放入预热好的烤箱,220摄氏度下烤15-20分钟(视羊排厚度和个人喜好调整时间)。 - 如果喜欢外表更焦脆的口感,可以在最后5分钟打开烤箱上火(broil)功能。5. 检查熟度: - 如果你有烤肉温度计,内部温度达到60摄氏度(140华氏度)左右是中等熟度。 - 没有温度计的话,可以用刀轻轻切开一小部分,观察肉质是否达到你喜欢的熟度。6. 休息时间: - 从烤箱取出羊排后,放置5分钟左右,让肉汁回流,口感更加多汁。烤好的羊排外焦里嫩,香气扑鼻,肉质鲜美多汁。Member's Mark 调味法式羊排的调味已经非常到位,省去了自行调味的麻烦,轻松就能享受到专业级的美味。