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#日威过热没#显而易见，过热了。从日本民族性的“菊与刀”角度说说。以前的日威是“菊”，虚心学习、钻研技术、踏实酿造，凭借着温暖缓慢的心态算是积累了一些知名度，有了实力（或者说自以为有实力）。然后就往外扩张，成了“刀”。再好的刀，用的久了不磨的话，也会老的，日威就是这个样子，不思进取却抱上了营销的大腿，固然是有一部分消费者的炒作，但最终还是得靠酒的品质，以及同档位下合理的价格来长期获得消费者的青睐。我喝的威士忌不多，偶尔喝过一次日威，你要说和杰克来比的话，我真说不上好在哪儿，那我不什么不保守地选择杰克呢？说到日威，又想起了贺兰山东麓的葡萄酒，现在酒庄都热衷于全世界拿奖，酒品质确实好，但是营销是真的差劲，希望贺兰山东麓加油。
2021-08-31
