夏天多吃西红柿，清热解暑，教你几种西红柿“神仙汤”的煲法，营养加倍又下饭，别错过！
大家好，我是candy欢迎👏大家来互动常来常往，小伙伴们可以一键三连➕关🐷哦～非常感谢大家❤️随着中伏到来，天气一天比一天热，仿佛每天都在蒸桑拿，这时候人们的心情容易变得烦躁不安，甚至上火。红色食物能缓解我们的烦躁的心情，看着也会食欲大增，所以夏天适合吃一些红色的蔬菜和水果，比如西红柿。夏天的西红柿便宜，水分也很多，口感酸甜可以提升食欲，适量地吃点西红柿，还能帮助消化食物。特别是家里有小朋友的，夏天很容易容易口渴、食欲不振，吃西红柿是个不错的选择。我一般西红柿不炒着吃，选择煲汤，营养更丰富更好吸收，全家都抢着喝。今天就把具体步骤分享给你们记得收藏学起来哦！今天我们来做一款番茄金针菇豆皮汤，食材搭配，不但好看，还更好吃！番茄增加汤品的黏稠度，而且还酸甜爽口分外过瘾！做法特别简单，小白也可以，超满足还很饱腹！食材：西红柿，豆皮，金针菇，青菜，火腿肠，鸡蛋做法：1、先准备两个西红柿，再顶部弄个十字形状出来，烧壶开水浇在西红柿上来个“热水澡”，去掉外皮，不喜欢吃皮的朋友可以这样做2、其他食材洗净切好3、选两个鸡蛋打散煎好，装盘备用4、锅里倒喜欢吃的油，油热倒入西红柿炒软炒至汁，加适量的清水煮开5、放入好吃的豆皮、金针菇、青菜、火腿肠煮上3分钟6、加入生抽、蚝油、香醋、半勺盐调味，我会选择放一点点香油提味，撒上葱花就可以搭配米饭享用了番茄金针肥牛汤你是不是最近也感觉没有胃口吃不下饭？那就做一个番茄金针肥牛汤吧！十分钟就能搞定的硬菜，有汤又有肉，酸甜开胃！肥牛的鲜嫩和番茄金针菇的鲜美完美融合，每一口都是满满的滋味和口感。喜欢清淡的家里有小孩可以尝一尝，做法超简单，赶紧试试吧！食材：肥牛、西红柿、金针菇、蒜片、葱做法：1、必须要将肥牛卷放入锅中煮熟洗去血沫哦2、西红柿洗净切块备用，金针菇洗好弄散备用3、切记一定要热锅冷油放蒜片炒香，将切好的西红柿放进去，炒出多多浓稠的汁水后，加入适量清水4、加入金针菇煮2分钟，可以多煮一会金针菇更烂5、再加入肥牛卷，加适量盐、1勺生抽酱油、1勺蚝油、葱花调味即可，如果喜欢吃辣的朋友还可以加一点辣椒面，味道更是酸辣爽。西红柿的营养价值1.维生素C：番茄是维生素C的良好来源。维生素C是一种抗氧化剂，是我们所需的重要养分之一。2.番茄红素：番茄中含有丰富的番茄红素，是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤。番茄红素还与心血管健康和癌症风险降低相关。3.膳食纤维：番茄含有可溶性和不溶性纤维。膳食纤维帮助消化。4.钾：番茄是钾的良好来源。钾是一种重要的矿物质，对于肌肉生长和水平衡非常重要。5.β-胡萝卜素：番茄含有β-胡萝卜素。β-胡萝卜素促进生长发育发挥重要作用。
