基本就是德国的,白啤、黑啤、小麦黑啤,没有特别固定的牌子。实际上,这几个正规大厂品牌的水准都差不太多,在一些啤酒评分网站上也得分相近。偶尔换换比,英的精酿。
这样啊。卡力特没有问题的。卡力特黑啤可以认为是最好的德国黑啤。它厂在东德,当年两德合并时,比特博格集团第一时间把它收了。不过它是大麦拉格啤(叫Schwarzbier),不是小麦黑啤(那种叫DUNKEL),可能有些人不太能接受它的焦苦。
是假洋鬼子。
所谓红啤应该是三月(Marzen)啤,是一种深拉格啤(Dark Lager),它法定是3月以前酿造(那以后就不许酿了),要放过整个夏天,用于10月份的啤酒节。所以酒度略高,颜色现在有深有浅,并不都是偏棕红的。叫红啤纯属国人附会。
确实,咱们思维真不是一条线。氢化植物油那是纯的人造产品,和单纯萃取法生产的浸膏没法比(如果你查的是其它生产方法,倒是可以请科普一下)。
看来,你是开始就认定酒花浸膏是垃圾,然后要从我这里找应合。那确实什么解释也是白费。你也真没必要费劲再回了。大家时间都宝贵,个人持自己观点好了。
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