Ta好神秘,什么都没有留下。
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芝麻信用评估

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口感劲道,潮苑酒家汕头牛肉丸
首先感谢这次给予的这次众测机会。一、包装这款潮苑酒家牛肉丸由京东送货,冷鲜包装,隔天就寄到,包装正规,保证了质量。商品包装比较简单,重量500g,里面有真空压缩包装。说起牛肉丸就会想到汕头,在本地确实很难买到汕头特产的牛肉丸,潮苑酒家的牛肉丸产地就在汕头,可以说来源很正宗。二、外观打开后可以看到油脂很多,牛肉丸的个头不算小,看上去比较紧实,隐约可以闻到牛肉味。稍加解冻,肉丸恢复弹性,手捏了一下果然很紧实,有手打牛肉丸的感觉。三、口味为了还原牛肉丸最地道的口感,当然要用简单的烹饪方式,按照在汕头见过的方法,就用最简单的水煮,加一点芹菜末和胡椒粉就可以。简单水煮几分钟,牛肉丸都漂浮上来后就熟了,熟了后可以看出牛肉丸大小并没有很大变化,说明肉含量很靠谱,如果淀粉什么加多了,煮过后就会膨胀的很厉害。迫不及待的一口下去,虽然没有爆汁那么夸张,但也可以感觉牛肉味很重,口感很筋道,汁水也很丰富,没有什么筋之类的渣,再夹一个咬一口,筷子用力一点就可以看到汁水溢出。总的来说这款牛肉丸还是很不错的,肉含量很高,配料丰富,口感筋道有弹性,汁水丰富,清汤还是火锅都很适用,我建议用清谈口味可以最好的感觉牛肉丸的原味。
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2021-11-01
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