金枪鱼的肉色为红色,因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼,例如蓝鳍金枪鱼可以利用肌肉的代谢,使体内血液的温度高于外界的水温。金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品,具有强筋骨、促进大脑发育、美容减肥等功效。
"晚餐吃什么 🤔金枪鱼沙拉
腌制的时候放一点盐橄榄油黑胡椒,让它的每一面都被黑白芝麻覆盖
小火煎 熟的程度自己把握
我喜欢五分熟中间红色周围粉色
注意煎太熟会不好切"
香煎金枪鱼块:也是一样的方法,解冻以后看要切块还是片去做香煎,有的喜欢三分熟/五分熟/七分熟的朋友自己可以控制一下😁;我比较怕生,喜欢吃全熟的,最好还带一点点焦感,更香!这个香煎搭配上培根芝麻酱简直绝绝子!!!超级好吃
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