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笔记 27
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评论 148
东京樱花
花痴,一看到花就会流连忘返
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2023-04-13
周末美丽乡村约起
古香古色,保留完好!
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2023-04-01
手工花苞
一朵含苞欲放的花朵,待到春暖即开!
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2023-03-31
可爱的精油
弟弟出差回来给带的,感觉很温馨
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2023-03-29
大宝SOD蜜
大宝SOD蜜,大众的好伴侣
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2023-03-29
心仪的手工
今天想来一朵白色荷花,半成品材料准备完毕。
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2023-03-29
湖光山色
漫步湖边,感受水平如镜的感觉,真是人生的一大享受
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2023-03-29
造型系列
这款宝贝是我多年的钟爱!
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2023-03-28
韭菜鸡蛋饼,好吃即健康
十人九腰痛,此菜别错过,隔天吃一次,缓解腰膝酸软,效果真的好!烙饼最好吃。春天,是万物复苏的季节,此时,阳光明媚,春拂大地,到处都是一片春意盎然的景象。随着各种蔬菜的嫩芽竞相生长,冬天常吃的萝卜、白菜就可以靠边站站了,我们又来到了一年尝鲜的好时节!春天虽然可尝鲜的美味很多,但是在这个万物生发的季节里,人体内的疾病也容易复发,尤其是油菜花开的季节,很多上了年纪的人,会感到腰酸背痛,腿脚不方便,同时,春季也是流行性感冒高发期,所以我们要多吃一些营养丰富的韭菜。为什么要吃韭菜呢?因为韭菜被称为“壮阳草”,有补肾温阳、增进食欲、增强体力、消炎杀菌、抗疲劳等作用。中医认为:肾藏精,主骨,而腰为肾之府,腰腿疼痛通常是由劳累导致肾气损耗过度而引起的,所以经常吃些韭菜,可以缓解腰膝酸软,还可以预防流感,所以,腰膝酸软的人要多吃韭菜。韭菜一年四季都有卖,但是只有春天的韭菜是最鲜嫩的,到了夏季,韭菜纤维木质化,口感就不再鲜嫩,味道也变得不好了,故有:“春食则香,夏食则臭”的说法。韭菜的做法太多了,有人包饺子,有人做韭菜盒子,还有人炒着吃,但是我认为,韭菜烙成饼吃,外脆里软,鲜香美味,那是最好吃的,而且操作起来也简单,早上早起十分钟,一家人的早餐就能吃得格外舒爽,操作步骤分享给大家。主要食材:韭菜1小把,面粉2大勺,鸡蛋1个。调味料:食用油2勺,食盐半勺,料酒1勺,椒盐粉半勺。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,摘洗韭菜。韭菜刚刚割下来,就是上图的样子,我们要把韭菜根部和黄叶全部摘除,再清洗干净,放在案板上切碎。第二步,调成糊状。接着,把切好的韭菜放入大一点的碗中,加入面粉2大勺,鸡蛋1个,再加入食盐半勺,料酒1勺去腥,椒盐粉半勺,加入适量清水,搅拌成酸奶状面糊。第三步,摊饼。准备一个平底锅,刷上少许食用油,然后用大勺舀几勺进去,晃动锅底,让它摊匀,开中火烙制。第四步,翻面。等饼丕烙至凝固后,沿着锅边淋上半勺食用油,上面也刷上一层食用油,锁住里面的水分,然后把它翻个身,继续烙制。这样烙出来的饼外脆里软。第五步,出锅。这样反复翻面几次,烙至自己喜欢的状态,即可出锅。我家有老人孩子,所以我烙得不是特别脆,如果你喜欢比较脆一点的,可以多烙一会,至饼丕金黄酥脆后捞出。第六步,成品图。接着,把它折叠起来,盛入盘中,继续下一张操作。十人九腰痛,此菜别错过,隔天吃一次,缓解腰膝酸软,效果真的好。------《温馨小提示》------1,烙韭菜饼,韭菜不要太多,有太多不好弄,容易不成形,而且韭菜一定要切得碎一点才好。2,韭菜切碎后,面糊不能搅拌得太厚,太厚口感老,也不能搅拌得太薄,太薄不成形,酸奶状面糊就差不多。3,烙这样的饼,不需要小火,用中火烙制,让它快速定型,这样才会脆爽。
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2023-03-27
周末之旅
周末出去透透风,让心情美美滴!
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2023-03-26
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