工业酒精:即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的一般成本低,甲醇含量高,所以价格便宜;酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于0.01%,价格比较贵。
1、食用酒精与工业酒精的区别在于前者一般是粮食发酵得到的,而后者多是由石油合成而来的。后者可能含有对人体有害的成分,如甲醇等(但用于工业没有影响)。前者的发酵如同传统的酿酒技术,所以这样得到的酒精不含对人体有害的成分,故可食用。食用酒精可以用于工业,但成本较高。工业酒精不能用于食用。
2、酒的化学成分除了水和乙醇以外就是香味物质了。不同品牌酒的不同除了乙醇含量不同以外,最大的区别就在于香味物质的不同。而香味物质不是一种、而是多种复杂的物质,勾兑烧酒与粮食发酵酿造的烧酒本质区别在于香味物质的不同。粮食发酵酿造烧酒的香味物质来源于发酵过程中众多的微生物,而勾兑烧酒是用食用酒精加香精构成的,香精相对于大量微生物所产生的香味物质而言要单薄得多,所以不好喝。
谢谢 我也科普了 酒精勾兑的 不带工业 我只是喜欢工业金属而已
1965年,为了缓解粮食短缺,韩国政府禁止酿造烧酒,从那时起,烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的。政府规定稀释烧酒的度数不得超过35度。 由于烧酒相对于其他酒类低廉的价格,它已经成为韩国最普通的酒精饮品,2004年韩国韩国人消耗了超过三百万瓶烧酒。啤酒、威士忌、葡萄酒消费比例也逐渐增加。 除了大工业生产的品牌,有几个地区仍然用比较传统的方法生产烧酒,其中最著名是安东市。
我百度的 也不用那么较真 我就建议一下 想想第二天晕晕的宿醉感和酒后抑郁也不如来点白的 给劲快 脾的天冷长肚 买那么多慢跑鞋天天减肥 瘦点不容易 而且张大妈不是天天推葡萄酒什么的 也是不错的选择
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