为啥我支持川酒而不支持我们东北家乡酒?因为修路四川基本上小地方我都跑过了,邛崃,射洪,古蔺等等泸州就更不用说了。每到一个地方,田间地头都能闻到酒糟的香味儿。而东北的酒厂,都没见过粮食拉进去,更别提酒糟味儿了。
御酒和龙酒确实是小角楼和江口醇的王牌。多年以前我也基本上剑南春起步,老泸特口粮,现在越来越喜欢地方特产酒了。2017年买过一坛小角楼印象山水,3斤装150左右。当时入口太冲,开了盖就放一边了。中间当做料酒搞掉1斤多。今年再次做醉鸡,突然闻到扑鼻而来的香气,再一尝,凛冽而纯净,也没用当初那么辣口了。尤其是香气,可以说盖过剑15和老窖窖龄90也不为过。只是回味确实比1573这一档次的差了许多。但50一斤已经带给我惊艳的味道。所以我现在喝的不多,但基本上以买便宜酒为乐。
御酒和龙酒确实是小角楼和江口醇的王牌。多年以前我也基本上剑南春起步,老泸特口粮,现在越来越喜欢地方特产酒了。2017年买过一坛小角楼印象山水,3斤装150左右。当时入口太冲,开了盖就放一边了。中间当做料酒搞掉1斤多。今年再次做醉鸡,突然闻到扑鼻而来的香气,再一尝,凛冽而纯净,也没用当初那么辣口了。尤其是香气,可以说盖过剑15和老窖窖龄90也不为过。只是回味确实比1573这一档次的差了许多。但50一斤已经带给我惊艳的味道。所以我现在喝的不多,但基本上以买便宜酒为乐。
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