芝麻信用评估
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最简单办法是在光线较好的条件下背光看，米粒大部分呈现淡淡的水黄色为全陈粮，部分呈现水黄粒则是新旧粮按比例掺合，米厂会根据出售价来定比例。超市做活动的1.9一斤的东北米基本上都是3年或以上陈粮加工，可以多看看对比5元左右一斤的。煮出来的米粒口感散，没嚼劲，闻米香很淡或没有。不过现在很多米厂都增加抛光机和色选机的数量更改工艺使得新旧粮更难分辨。正常东北米从米厂出来的成本价都在2.6一斤左右，家里种田的可以问问父母的稻谷收购价在百度下本地稻谷的出米率就可以知道本地大米的成本价，在算上米厂的设备和加工费用。普通人很难懂里面的门道，还是要靠法规来实现。基本上所有有名气的大厂都是国家储备库的常客，一个是避免资源浪费，一个是新旧粮的差价实在是太诱人。
2021-10-26
