Ta好神秘,什么都没有留下。
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芝麻信用评估

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2016-08-26

个别企业仍然在使用毒性大的五氯酚钠。对于停用五氯酚钠的工厂,雨季防霉问题突出,目前较环保的FB等防霉剂,存在与硼酸硼砂混用后在偏碱性环境中不稳定而影响防霉效果的问题。同时硼酸硼砂的浓度和配比各个厂家用量不一,会影响锯材的防虫效果,仍缺少能替代五氯酚钠的环保型橡胶木防霉剂……20年来,有多种橡胶木防霉剂曾在海南使用,但大多因为技术或经济原因很快退出市场,而目前普遍使用的FB(活性成分主要为百菌清和多菌灵)防霉剂与硼化物混用会发生沉淀,影响防霉效果。
找了篇论文,其中有关橡胶木防腐处理的部分是这么写的,反正我是不会把这种木材拿去接触食物的 [小怒]

2016-08-25

橡胶木极易腐烂和生虫,以前都是只能当柴火烧的,上个世纪开发出了物理或者化学处理工艺,才成为家具材料,我是觉得这种木材比起传统上用了几百上千年的银杏木、桧木、榆木、榉木来说,没任何优势......

2016-08-25

使用后及时手洗擦干放入刀架即可,毕竟还是不锈钢刀,并没有多特别的保养方法。

2016-08-25

一般来说不能流畅割A4纸的时候就不算锋利了,可以进行研磨了。可以买把便宜点的刀练手,或者买yaxell等日系厂商的磨刀器,蜘蛛定角也行

2016-08-25

说是出口日本的,还是相信店家吧。木砧板不是圆墩子肯定是要胶粘的,这个没办法

2016-08-25

ashahi或者长谷川的合成材料砧板,各位大厨的选择,包括戈登拉姆齐、小野二郎都是用这个的。使用的手感不输实木,抗菌,可以沸水冲洗

2016-08-25

马云有一百多的桧木砧板,可以去看看,再便宜就只有宜家的榉木了

2016-08-25

出厂都是砂轮手工磨的,你用厂家出的简易磨刀器自然不可能恢复到出厂的锋利程度,要到这种程度需要1000目加5000目的磨刀石手工磨。使用时稳住就行,如果你左右晃,可能会刮花刀面

2016-08-25
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