这个是铝锅，不是铁锅，标题还是改一下把
圆的锅型被称为荷兰锅，最主要的用法就是丟进烤箱慢炖，当然是需要一直开的
自己调“自由古巴”啊，朗姆酒+可乐
滕次郎作是少数淘宝有仿货的品牌。只是切超市分装好的三文鱼，用牛刀就行了，实在喜欢柳刃的造型的话，可以买把双面开刃的筋引
亨氏那叫sauce,属于调味酱汁，纯粹的酱在英文里一般叫paste，国内商品名一般称之为膏、泥。前者是直接吃的，后者是食材
两百多度一般会超过菜籽油烟点，所以冒烟的时候一般就是；180度左右，插根筷子，密集冒泡基本上就是
宜家的甩干机不好用，这个还得爱慕莎那种拉线型的才好
一般家用可以选20cm刃长的2号桑刀，350g左右比较顺手，厨娘可以考虑300g左右的轻量款
陈枝记的偏向专业厨师，你要是磨刀娴熟，习惯专业中式刀的重心（略微靠前，更多依靠重量），那自然是不错的
砍排骨，鸡鸭斩件的话，还是中式斩骨刀最好
您确定删除该评论吗？
关注数量超出限制，请先删除部分内容再尝试
