芝麻信用评估
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看来是同道中人啊，我们也会在蒜苗出来的季节，将蒜苗叶子切碎撒在麻婆豆腐上，文章中的是这两日才做的，没有蒜苗，所以没提 
首先非常感谢你对我文章地关注；其次也很感谢你对我得菜品提出问题交流。在我的文中，指出肉沫用猪肉或者牛肉，是因为个人做菜基本是家常味，我所接触的一般家庭来说都会选这两种的其中一种肉， 我并没有说用羊肉，然后加姜末，可以去肉腥味，最后使用鸡精而不是高汤，是因为普通家庭做菜不会特意熬制一锅高汤
2020-08-28
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第一，豆腐不建议和葱一起吃。因为豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸，会和豆腐中钙质生成草酸钙，不易被人体吸收。另外，烧豆腐时用葱调味，也会破坏豆腐的营养作用。
第二，至于放不放胡椒粉和淋油，算是做法不同吧！
2020-08-28
