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日本小甜水-獭祭45
喝点儿霓虹国的酒🙃,獭祭45纯米大吟酿,精米步合45%,獭祭的入门款大吟酿。 「色泽」👁清澈透明,酒体微黄; 「闻香」👃🏻有明显的苹果🍎和梨子🍐的果味儿,米香浓郁,有淡淡的蜜瓜🍈味儿,闻上去十分清凉透爽; 「口感」👅入口清爽顺滑,甜味明显,有蜜瓜🍈和突出的米香🍚,后端微微有些酸味和酒精感; 「余韵」👀短促,有明显的回甘;清酒是真没怎么喝过,感觉和米酒差不多,不过冰镇着的口感好了不少,也就搞不太懂为什么小日子的酒就这么贵。不过话说回来,这款入门级的纯米大吟酿味道还是十分不错的,适合搭配海鲜类的食物。
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2023-08-19
纪凡花果香金酒,一秒法兰西葡萄🍇
推荐一款全是小网红金酒。纪凡是金酒里比较少用葡萄🍇蒸馏酒作为基酒的一款酒,法国人🇫🇷对葡萄酒还是情有独钟啊,酒精度只有40%vol,喝起来是相当顺口的。宣传中比较有意思的一个原料就是来自法国🇫🇷干邑区的葡萄花,据说这个花一年中只在六月开花,花期只有不到5天,当然还得人工采摘。葡萄花咱也没闻过,好不好闻不说,就这逼格,你就会觉得嗯这很法兰西。除了逼格拉满的手工采摘干邑区葡萄花外,其它的材料据说还有:印度尼西亚🇮🇩的肉桂皮和肉豆蔻、保加利亚🇧🇬的胡荽籽、瓜马拉🇲🇾的绿豆蔻、马其顿🇲🇰的杜松子、哥伦比亚🇨🇴的青柠、中国🇨🇳的甘草👀「色泽」👁无色透明,但渐变绿的瓶身特别好看 「闻香」👃🏻花香非常浓郁,有很明显的皂味,也不知道是不是葡萄花的香味,杜松子的味道还是比较突出的 「口感」👅入口很柔顺,酒精感很弱,很明显的玉兰花香,加上一点点药味,杜松子味明显,味道简单,没有特别深的层次 「余韵」👀花香比较持久,回味有很淡的苦味因为同样是葡萄酒基的金酒,我把它对标了诺迪斯,喝起来风格会接近,如果不太喜欢诺迪斯过浓的花香,推荐这款。并且二者1:1混合调酒那也是相当棒的。
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2023-08-19
洛西河畔的香草盛宴-格兰莫雷18年
格兰莫雷酒厂位于苏格兰酒厂最集中的斯佩塞区中心埃尔金市的洛西河畔,有着超过120年的酿酒历史。如今的格兰莫雷已经是英国🇬🇧排名前五大的单一纯麦威士忌品牌,依靠着得天独厚的环境,生产着极具斯佩塞风格的威士忌。这款格兰莫雷18年自然是酒厂的佼佼者,采用美国橡木桶和雪莉桶熟成,是一款斯佩塞风格十分突出的单一麦芽威士忌。 「色泽」👁金黄色,酒体透亮; 「闻香」👃🏻浓郁的水果香味,柑橘🍊类的果味比较突出,并带有淡淡的花香; 「口感」👅入口柔顺,突出的香草和蜂蜜🍯甜感,苹果🍎和花香,收尾是淡淡的麦芽🌾和木质🪵香调; 「余韵」👀持久,胡椒等香辛料和一点淡淡的姜味;整体酒质表现不错,斯佩塞风格非常突出,香草味浓郁,圆润且淡雅的花果香和淡淡木质香,甜而不腻。并且作为这个年份的酒,性价比也是挺高的。
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2023-08-19
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