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下酒小零食系列-乐事清新芥香味薯片
这个是目前个人觉得乐事最好吃的薯片之一了,和黄瓜味打平。芥末味这个虽说也不是啥新口味,但不太好买是真的,一般便利店都不上这个味道,得去大一点儿都超市才有,或许是觉得芥末的味道属于比较奇怪不太好卖的?但这个芥末味确实很微弱,完全不会觉得刺激,和薯片很搭,配酒水平杠杠的。另外这个超值分享装味道要淡一些,差点意思。
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2023-08-25
元气森林夏日限定
元气森林这款夏季限定口味居然秋天才第一次喝到,就是这话说这也没限定呀。今年的夏季限定出了两款海盐汽水,一个椰子🥥味一个柚子味,对我来说椰子味那个明显更加好喝一点,不过椰子味太清淡,用来调酒味道就被冲淡了,比较适合直接喝,还是非常清爽的。这个柚子味的直接喝起来一般,但用来搭配金酒做一个fizz还是很不错的,我用的添加利的金酒,本身以柑橘调为主,做gin fizz挺棒的,用元气森林代替苏打水,柚子味突出但不抢味,挺好喝。
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2023-08-25
来点小甜水-阿彭策尔姜汁啤酒
如果你喜欢喝姜啤的话,那一定不能错过今天这款姜味突出的阿彭策尔姜汁啤酒。话说这个酒标是真的很好看,爱了爱了。阿彭策尔啤酒🍺全家桶系列之姜汁啤酒👁「色泽」酒体呈琥珀色,几乎没有泡沫,气泡感不算强烈 👃🏻「闻香」淡淡的生姜气味,相比于常见的姜汁汽水味道更加重一些,并带有些许果酸味 👅「口感」入口甜腻,沙口感较强,然后是酸甜的果味加强新鲜生姜的香味,甜味散去后有姜汁明显的辛辣味,加上一点淡淡的麦芽香味 👀「余韵」中等,生姜辛辣一直持续,回味稍有些麦芽的苦味原麦汁浓度11.4°P但麦芽味并不突出,主要还是以姜汁多味道为主,个人比较喜欢姜撞奶之类的,对姜的辛辣接受度挺高,但这款啤酒回温之后姜味变重还是觉得有些冲了。如果不是很喜欢姜味的朋友不建议尝试,要喝也推荐冰镇饮用。
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2023-08-19
黑森林的味蕾之旅-猴王47黑森林金酒
续一瓶最喜欢的金酒,神奇小药瓶猴王47,来着德国🇩🇪黑森林的草本盛宴。也是常见金酒中纯饮起来比较好接受一款。👁「色泽」无色透明👃🏻「闻香」杜松子味,松针味,草本植物味,隐隐约约的有薄荷味和青草味,整体草本气息非常浓郁👅「口感」入口是凌冽的口感,以松香和花香为主,草本香气浓郁,并且带有柑橘🍊类的果香,整体口感非常复杂,实在是很难形容👀「余韵」短促,有明显的胡椒和生姜味一款可以喝的香水,这么形容应该不为过。用来调酒的话推荐金汤力或马天尼这类突出金酒风味的类型,大酸甜的鸡尾酒容易盖过猴王本身的香味,那就有点浪费了。
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2023-08-19
白朗姆的最高性价比之选-哈瓦那俱乐部3年
今天来安利一款入门级的白朗姆,属于是家庭调酒的性价比首选——哈瓦那俱乐部3年🙃酒精度:40%vol产地:古巴🇨🇺👥推荐人群:适合有家庭调酒需求的所有人以及首次购买朗姆酒的新手💰参考价格:¥80📝品鉴笔记: 「色泽」透明,酒体有些淡黄色 「闻香」有突出的蔗糖和菠萝🍍的香气,酒精的刺激感不算特别明显,三年的桶陈时间给它带来了更加柔顺的香气 「口感」入口酒精的刺激感还是十分强烈,热带水果🥭和蔗糖的香气,口感上微微有些苦涩,纯饮的表现还是不佳 「余韵」短促,菠萝🍍的果香短暂🥃酒款定位:哈瓦那俱乐部3年就是一款入门高性价比的朗姆酒,纯饮并不算好喝,它的定位就是一款调酒用的基酒。作为一款白朗姆,哈瓦那3年绝对是T1级别的存在,由于经过了三年的橡木桶陈酿,以至于在白朗姆梯队中总是脱颖而出,用来调酒那是相当得不错。个人这个是白朗姆选择的最低标准。
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2023-08-19
“不喝金巴利,整晚没力气”💪🏻
今天来介绍一下调酒时常用的一款利口酒——金巴利,这是一款最常见的意大利甜苦酒amaro🙃酒精度:25%vol产地:意大利🇮🇹👥推荐人群:喜欢喝带有苦味的饮料会很容易对它上瘾💰参考价格:¥100📝品鉴笔记: 「 色泽」迷人的红色,看着就开胃;「 闻香」橙子的味道明显,然后有各种草本植物的香气,淡淡的中药气息 ;「 口感」苦,和它迷人的红色显得格格不入,苦味过去之后有明显的回甘,酒精感不明显,复杂的果味和草药味,十分清爽 ;「 余韵」苦橙皮味,中药味。🥃酒款定位:这种甜苦酒在意大利🇮🇹经常是作为餐前开胃酒饮用。话说,意呆利人真的挺喜欢喝苦味的东西,后面美国🇺🇸人流行去欧洲旅行,喝不惯意大利的甜苦酒于是选择往里面添加甜味和大量的苏打水,于是慢慢的就出现了一款经典鸡尾酒——美国佬Americano:在1:1混合的金巴利和甜味美思中加满苏打水,并放上橙子🍊,个人感觉这款酒的名字多多少少有点是意呆利人在嘲讽美国佬喜欢喝甜的起出来的。这个和意大利喜欢Espresso☕️,然后美国人来了喝不惯这种苦玩意儿,选择往里面添加大量的水稀释,于是意大利人就把这个称为了Caffè Americano——美国佬的咖啡,也就是美式,或许当时咱们老罗马人儿觉得喝苦的那叫一个地道儿~目前量产的金巴利为了迎合市场需求,口味上也是越来越甜了,使得经典的1:1:1比例喝起来确实甜得有点儿齁,真的谈不上很好喝,减少金巴利和甜味美思的量,金酒45ml,金巴利25ml,甜味美思20ml喝起来清爽多了。尼格罗尼和美国佬这两款酒很适合在家做着喝,甜苦甜苦的感觉,是真的快乐,所以家里准备一瓶金巴利是很有必要的。
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2023-08-19
让你的夏日更酷爽,无醇水果啤酒来袭!
如果你是一个兰比克爱好者同时正好又喝不了酒,那么这款无醇果味啤酒应该是不错的选择。阿彭策尔无醇水果啤酒。「色泽」👁金黄色,有点儿泡沫但不多,消散得比较快 「闻香」👃🏻苹果🍎的香味浓郁,闻起来就是一杯苹果醋的感觉,一点点发酵的酸味和十分淡的麦芽味 「口感」👅入口的感觉像是喝苹果汁,浓缩苹果🍎汁的味道十分明显,然后是突出的酸感,接近于苹果醋的味道,但多了一些梨🍐香,酸味散去后是明显的麦芽🌾香味 「余韵」短促,苹果🍎汁的味道持续到消失酸甜可口解腻,喝起来就像是个果汁,但却有明显的麦芽味,酸度挺高但又比苹果醋喝起来更加柔和一些,适合搭配一些油腻的食物,还是挺不错的。
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2023-08-19
来一杯果汁小甜水-阿彭策尔HOI百香果汁啤酒
阿彭策尔啤酒系列中酒标设计最好看的一瓶我感觉就是这瓶HOI百香果汁啤酒了,虽说设计得可能偏女性一些。阿彭策尔啤酒🍺全家桶系列之HOI百香果汁啤酒👁「色泽」橙黄色酒液,酒体清澈,泡沫丰富不够绵密,消散较快 👃🏻「闻香」突出的百香果汁增料的香味,带有一些桃子🍑的果香,淡淡的麦芽🌾香味,啤酒花的香味几乎没有 👅「口感」入口清爽,酸甜适口,沙口感一般,首先是明显的百香果汁的酸甜味,然后是较为轻微的麦芽🌾味和淡淡的发酵感,苦度很低,无涩感 👀「余韵」短促,偏甜,主要以百香果汁的酸甜为主整体来说是一款以果汁为主的啤酒,干净简单,清爽易饮,酸甜感比较平衡,很适合不习惯喝酒的姑娘。但缺点是对于老饕来说味道显得十分寡淡,啤酒的风味不突出,主要以百香果汁为主。
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2023-08-19
人头马一开,好运自然来-人头马VSOP
想必除了广东地区的小伙伴们,大多数朋友们第一次听到的白兰地品牌应该就是人头马了,“人头马一开,好运自然来”这句广告词可以说是深入人心。我小学的时候就觉得中国最好的酒是茅台,外国最好的就是人头马。🐶 「色泽」👁琥珀色,有额外添加焦糖色 「闻香」👃🏻酒精的刺激性比较强烈,一会儿有明显的果香和淡淡的花香,后调有轻微的橡木桶味 「口感」👅入口酒精感还是很明显,葡萄🍇的果味浓郁,像加了酒精的葡萄汁,有些烤苹果🍎的甜感,后调有些木质🪵香调,纯饮表现一般 「余韵」👀短促,香草的甜味或许是小时候给的滤镜太多,在我第一次喝到白兰地(VSOP)的时候觉得并没有多好喝,这款人头马的VSOP必然是更适合调酒的。
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2023-08-19
大西洋夏日的海风-诺迪思大西洋金酒
目前荣登我金汤力首选基酒的金酒品牌,诺迪斯大西洋金酒,说它是可以喝的香水毫不为过。诺迪斯对于一些金酒占主导味道的鸡尾酒表现很佳,加上700ml一瓶不像猴王47那么点儿用起来也就没那么抠搜,于是消耗量就变得巨大了。「色泽」无色透明没什么好说的 「闻香」浓郁的草本和果香,前调是鼠尾草和薄荷的香味,然后是浓郁的杜松子和豆蔻的香料味,后调有姜和淡淡的茶味,基本上可以当做香水了 「口感」入口柔顺,相比大多数金酒度数不算高,酒精刺激感没那么强烈,有葡萄的单宁味,回味微苦,相比于闻香体验,饮用表现并没有很惊艳 「余韵」草本香味浓郁持久,有些许皂味闻香上绝对无敌的金酒,总的来说是一款闻香体验远大于品饮体验的金酒,葡萄蒸馏酒作为酒基使得其整体口感很柔顺,但还是更建议调酒,适合调金汤力或者马天尼之类突出金酒风味的鸡尾酒。
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