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芝麻信用评估

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方便但不美味的自热煲仔饭
我对吃并不挑剔,饭量一般,南方人喜欢米饭,但是从未吃过自热米饭,这是背景。测试结果供有类似背景的人参考。图一:包装类似于方便面,侧面有详细的煮饭流程,操作比较简便,携带也比较方便,这点点赞。鱼香肉丝口味,这是我喜欢且吃过无数遍的菜。图二:拆开外包装,一项一项清点:干米饭100克,纯净水100ml,50克肉包,10克调味汁。一包加热材料是不能吃的(切记)。图三、四:在内盒按顺序放入米(要铺平)、水、肉。拆开肉包的时候,我是很犹豫的,因为扁扁的一团,没有认出来鱼香肉丝。。图五:打开加热包放入碗底,加上清水淹没加热包,放上内盒盖上盖子,静候15分钟。开盖就是这样了。米饭软硬适中,很香,鱼香肉丝仍然没有看到该有的样子,还是扁扁的一团。图六:加上调味汁,充分搅拌,让每一颗米饭都沾上肉汁与调味汁,开始品尝。成品出锅,颜色看着还行,米饭颗颗饱满,但是鱼香肉丝只有木耳,而且是很酥烂的,肉包基本没有其他固形物。味道方面,米饭还可以,比较接近煮饭的口感,但是鱼香肉丝基本没固形物了,无法评价,口感一般。我坚持吃完了,没饱又吃了点别的。从个人饮食习惯来说,属于不推荐的类别。鉴于肉包酥烂这一状况,如果技术上没法突破,那就建议商家开发酱汁拌饭、泡饭一类比较依赖酱汁、不依赖固形物的方便食品。
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2022-09-06
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